Vodka guztiak ez dira berdinak, ongi aukeratu eta ongi edatea
Vodka kokteletan eta edari mistoan aurkitu ohi den espiritu distiratsuena da eta taberna guztietan ezinbestekoa da. Bere ospea zapore edo usain ezberdina edo bereizgarria ez duen ezaugarri orokorretik datorkio eta sarritan argi dago. Horrek beste edari baten osagaiak fokatze bihurtzeko aukera ematen du.
Badira mila vodka koktelak esploratzeko . Vodka Tonic , Screwdriver , eta Cosmopolitan bezalakoek ezagunenak dira bartender zerrendan.
Vodka merkatua gaur egun etengabe zabaltzen ari da eta eskuragarri dauden marka ugari daude, besteak beste Absolut, Gray Goose eta Ketel One bezalako izen handiak. Nahiz eta behe-sorta interesgarriak eta boutique-vodkak sortzen dituzten distilleries txikiak ere badaude eta horietako asko osagai eta metodo esperimentalak erabiltzen dituzte.
Gauza bat ziur dago, vodka guztia ez da berdina sortzen. Botila nabarmenak aurkituko dituzu, baita erositakoak ere. Likorearen kategoria zabala eta askotarikoa da, eta beste zenbait izpiritu ez bezala, ekoizpenean araututako arautegia ez dago.
Nola egiten da Vodka?
Vodka sarritan deitzen zaio "alkoholaren alkohol neutroa", aleak hartzitzeko eta birziklatzeko metodo estandarra delako. Honek artoaren, zikloaren, gariaren edo distilleraren erabileraren aukeratutako beste ale bat izan daiteke.
Patata vodka Poloniako eta beste patata-eskualde batzuetako produktu ezagunenetakoa izan da aspaldidanik, hala nola Idahoko Estatu Batuetan.
Beste vodka oinarriak honako hauek dira: beets eta mahatsak.
Vodka espiritu zuzendua da, gutxienez hiru aldiz distilatu ohi dena, nahiz eta batzuk bost edo gehiago destilatzen diren. Vodka markako ohiko praktika bihurtu da vodka x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Asmakuntzak zenbat eta denbora gehiago distilatzen duen, orduan eta garbiagoa eta leuna izango da.
Oro har, hau da egia. Vodka jarraitzen duen bidaia bakoitzeko, "buruak" eta "ilarak" askotan kendu egiten dira. Hauek dira bukatutako sorta baten goiko eta behean aurkitutako distilatuaren zatiak. Destilatuaren "bihotza" bakarrik hartuz, vodka garbitzailea bihurtzen da eta ezpurutasun gutxiago du.
Destilazio ondoren, vodka iragazi egiten da, sarritan egur-ikatza bidez. Vodka zahartzeak ez du behar eta berehala edateko prest dago. Hala ere, urarekin ebaki egiten da oraindik ere indarrak botilen bidez egiaztatzeko, hau da, normalean 80 froga edo% 40 alkoholaren bolumena .
Vodka-ren gustu neutrala ere oso garrantzitsua da eta hori da ura. Marka asko ikusiko dituzu, garbi, mendi udaberriko urarekin edo beste iturri ultra-garbiekin, vodka leuna sortzeko. Faktore hori ez da deskontatu eta oso distilazio eta botilatze prozesu garrantzitsua da.
Nola funtzionatzen du Vodkak?
Vodka zapore desberdinik ez duenez geroztik, marka desberdintasun estilistikoa ehuna da. Askotan deitzen diogu likore baten ahoa.
Bi estilo nabarmentzen dituzten bi marka hauek Absolut eta Stolichnaya dira. Absolutek testura gozoa eta zuriko gozoa du , Stolichnaya garbi eta urez beteta dagoen bitartean.
Hori esanda, gaur egungo vodka merkatuak antzinako ezaugarriak gainditzen ditu eta zaila da Vodka guztiak kategoria bakun batzuetan bilatzea.
Nabarmendu beharra dago vodka ez dela derrigorrez usainik eta usainik eta ezberdintasun desberdinak daude vodkak. Vodka zaporea sotila da eta sarritan alea garbia bezalakoa da. Vodka nahikoa barietate bikain bat dastatuz gero, desberdintasunak jasoko dituzu.
Tap water eta ontziratutako uraren arteko gustu ezberdinei antzematen zaie. Arretaz arduratzen bazara, erraz alda dezakezue ur filtratuik edaten duzunean.
Vodka baten beroa entzun dezakezu. Hau da eztarriko muskuluan edo bizkarrezurretan agertzen den erredurak, vodka zuzenean edaten duzunean. Sarritan, vodka garbi edo leuna den beste modu bat da.
Beroa arretaz erabakitzen da distillerrek goian deskribatutako metodoen bidez, vodka garbi bat sortuz. Distilazio eta iragazteko metodo kopurua askotan vodka baten beroa zehaztuko da. Marka garestiagoek ahoan eta eztarrian erre ohi izaten dute, eta prima marka leunagoak eta sotilagoak izaten dira.
Vodkas aromatizatuak
Zaporetako vodka eszena azken urteetan lehertu egin da eta zapore bat pentsa lezake, seguruenik nonbait dago erabilgarri. Zitrikoen eta txarrak bezalako gogokoenak txokolatearekin eta pomegranatearekin batera biltzen dira.
Kategoria berriek postre eta gozoki desberdinen zaporea simulatzen dute. Izokina, hirugiharra, kalamu eta tabakoa bezalako zapore ilunagoak ere badira, merkatuan irauten ez duten arren.
Vodkako zapore batzuk fruta eta belar freskoekin osatutako infusio-metodo tradizionalaren bidez egiten dira, vodka amaitutakoan. Vodkak askok, ordea, osagaiak gehitu besterik ez dituzte osagaiak, zapore artifizialak edo artifizialak, vodka egiteko.
Vodkako zaporeko beste aukera bat zure infusioa egiteko da . Vodka argia eta fruta freskoak , belarrak eta espeziak erabiliz, erraz sortu ditzakezu zure zapore-konbinazioak oso ondo koktel ugari erabil ditzakezula.
7 Vodka aukeratzea eta erostea
Vodka marka asko daude eskuragarri. Zerrenda itxuraz amaigabea den eta aldatzen ari den bitartean, vodka bat aukeratzerakoan generalizazio batzuk daude.
Hegaldiak vodka merkea dastatuko du. Vodka likoreetako bat da, prezioek normalean kalitatea islatzen dute. Orokorrean, merkeagoa da vodka, orduan eta gogorragoa izango da.
Frutak eta zapore astunak dituzten edariak nahasten bazaizkizu, vodka merke baten ezpurutasun gehienak seguruenik mozorrotuko dira. Hala eta guztiz ere, igoeraren bat igo ahala, litekeena da kalitatea nabarmen hobetzen dela. Hala ere, kasu askotan gertatzen den bezala, badira batzuk vodka marka duinak, harrigarriro merkean .
Goi-apala kalitate handiagoa da. Hurrengo egunean likore dendan zaudela, kontuz ibili vodkak kokatzeko kalitatearen zentzua lortzeko.
Praktika estandarra da vodka merkeagoak beheko apaletan (sarritan likido galtzearen $ 5 litro horiek) eta garestiagoak diren vodkak (goi-apala) gorago daude. Bikaina eta ertaineko vodka ona da koktel barietate bikainen bila bazabiltza eta zuzen eta hotza izan daiteke, begi mailan apalak eskaneatu.
5x distilatua. Vodka bat baino gehiago bidaiak egin badituzu oraindik, marka ziur asko esango dizu etiketan. Kalitate eta garbitasun neurri gisa erabil daiteke.
Egia da, zenbat aldiz vodka distilatzen den, leunagoa izan daiteke , baina hori ez da beti. Beste faktore guztiek (aleak, ura, iragazkiak, eta abar) kalitatean faktore bat ere izango dute eta, batzuetan, ' 5x Distilled ' etiketa besterik ez da merkaturatzeko.
Zure vodka jatorria. Errusia aspalditik ezaguna da bere vodkako bikainengatik, Polonia eta bi herrialdeek oraindik ikusgarria den vodka ekoizten jarraitzen dute. Merkatuan behin menderatzen zuten arren, gaur egun mundu osoko vodka bikainak daude. Estatu Batuetako artisautza-destilategiaren eszena gaur egun erabilgarri dauden vodkako onena batzuk ekoizten ari da.
Polita denez, zure vodka nondik zetorren jakiteko, ez da jadanik kalitatezko faktore handirik izan.
Marka ezezagunen bila. Vodka marka handiak izango dira beti, baina ezkutuko harribitxiak aurkituko dituzu gutxien ezagutzen diren etiketa batzuk aztertzen badituzu. Vodkak leunenetakoak distilatzaile txikienetariko batzuk dira, beren artisautzan oso harrotasuna hartzen dutenak eta botiken vodkak hauek benetan alda ditzakete likore kategoria honen ikuspegia.
Hori esanda, negozio zakarra da eta, zoritxarrez, marka horietako asko ez dira luze iraun. Botikako vodka bikain bat aurkitzen baduzu, gozatu, lagundu eta kontatu (marka ia guztietan aurki daitezke sarean eta sare sozialetan).
Hainbat ale egin. Vodka gustatzen bazaizu, zure botila gogokoenetako batzuk eskura ditzakezu uneoro.
Aurkitu zure aurrekontu-lagunarteko marka gogokoenak Bloody Mary , Beach Sex , eta beste zaporeko koktel batzuk nahastu. Ondoren, aukeratu zure gogoko top-shelf vodka Vodka Martinis , beste edari arina, eta zuzenean ziztadak (hotz edo arroka onena vodka da).
Gainera , zure barrako zapore aukera batzuk izatea komenigarria da . Citrus da ohikoena, meloi edo baba vodka bezalako zerbait erabili ahal izango duzu vodka unflavored deitutako edari kopuru bat.
Vodka zaporea subjektiboa da. Edari guztiekin bezala, denek ez dute marka berdinak nahi, eta oso egokia da vodka egiteko. Nahi dituzun iritzi guztiak irakur ditzakezu, ezagutzen duzun guztia eskatu eta iritzi gehiegi gehiagotan bukatuko zara, zein den onena .
Erabili iritziak gida gisa, baina denek beren kabuz esperimentatzen dut. Guztion gustuak desberdinak dira eta zoragarria iruditzen zait, agian ez. Azken finean, edaten ari zara, ezta?