Eztia Ama Naturaren opari bikain eta polifazetikoa da. Bere erabilera ia amaigabea da. Hona hemen hainbat helburu eta errezeta erabiltzeko aholkuak.
Eztia erabiltzeko aholkuak
- Oso erraza da azukrea ezustea zure errezetak ordezkatzeko. Eztia mahai azukre bezain goxoa da, beraz, errezeta horretan deitutako zenbatekoa murriztu beharko duzu, azukre zuritu edo azukrearekin hirugarren bat edo erdi bat eztitzeko. Gainera, eztia% 18 urarekin egina dagoenez, labean sartuko den likido likidoaren murriztea komeni da.
- Gozogintza gozogintza egitean, 25 graduko F (15 gradutara) tenperatura gutxitu beharko duzu.
- Eztia pisuaz neurtzen ari bazara, 1 cup 12 ounces pisatzen du.
- Eztia irristagaitza izan dadin zure neurketarako tresnen bidez, ez da ozta-ozta apaintzen utensilerik landareen spray batekin, eztia neurtu aurretik.
- Errezetak esne garratza edo krema deitzen ez badu, sukaldari batzuek soda gozogintza pixka bat gehitzen dute ogi labean egindako errezeta, eztia azidotasuna gutxitzeko, marroia baino gehiago sor ditzakeela.
- Hezetasuna xurgatzeko eta gordetzeko gaitasuna duelako, eztia askotan erabiltzen da labean ondasunak hezetasuna eta freskotasuna mantentzeko. Apainketako bizimodu luzeagoa behar duten labean erabiltzen diren eztia erabiltzea lagungarri izango da, beraz, behin betiko erabili behar da postan fresko mantentzeko.
- Eztiak ere aukera bikaina da xaboietan eta edertasun produktuetan erabiltzeko, ezaugarri emultsionatzaileak egonkortzaile ezin hobea delako.