Hungariarra oso ezaguna da bere gozogintza ederrekin, horietako batzuk Austriatik mailegatuak, eta aldi berean, Frantziatik mailegatuak. Edonola ere, Hungariarrek postre eta ipuin aberatsen errepertorio ederra sortu dute.
08ko 01. zenbakia
Raspberry-Cream Roulade Errezeta - Malna PiskotatekercsJorn Rynio / Getty Images Rouladesek marmelada, krema harrotua edo fruta (edo hiru) eta jellyroll moda moduko betetako bizkotxoak oinarrizkoak dira. Raspberry-Cream Roulade Hungarian errezeta aberatsa soinuak baino errazagoa da. Eta bizkotxo errezeta arrakasta handia izan dut.
02 de 08
Esterhazy Torte ErrezetaHungariako Esterhazy Torte. Barbara Rolek. Scuttlebuttek Esterhazy Torte hau Hungariako Esterhazyren 19an mendean izendatu zuten Austriako teknika erabiliz. Postre oso aberatsa da, beraz xerra txikiak ezin hobeak dira. Goizeko proiektu bat ez bada zure gauza, saiatu hau ez-bakea.
08/03
Dobosh Torte ErrezetaAndy Crawford / Getty Images Hungariako pastel sukaldari Jozsef C. Dobos 1884an izendatua, tarta aberats honek zazpi geruzak ditu , betegarri beteak eta karamelu goxoa.
04 de 08
Txokolatezko Mousse Tarta Errezeta - Sutemeny Rigo JancsiHungarian Chocolate Mousse Cake - Sutemeny Rigo Jancsi. Barbara Rolek Tarta hau, Rigo Jancsi, ijito-biolinista izendatu zuten.
05 de 08
Cream Puffs Errezeta - IndianerDiana Miller / Getty Images Hungarian krema puffs - indianer - Frantziako mini krema edo puffs edo profiteroles antzekoak dira. Batzuetan, krema bizkotxoa egiten dute krema-puff arrautzarekin , patata-xerra bat eta labean edo muffin latak labean.
08ko 6tik
Trifle Errezeta - Somloi GaluskaHungarian Trifle edo Somloi Galuska. Barbara Rolek Hungariako trifle errezeta decadent hau somloi galuska ( shom -loh-ee gah-LOOSH-kah) izenez ezaguna da eta hiru zaporeko bizkotxoak, pastel-krema, mahaspasekin, intxaurrak, txokolate saltsa eta krema harrotua dira.
07 de 08
Plum Dumplings Errezeta - Szilvas GombocWestend61 / Getty Images Buztin hauek gozoki atsegina dira eta begetarianoa edo erlojuz betetako plater nagusia, alboko plater bat edo gozogintza azukrearekin nahastuta egongo dira postre gisa.
08ko 08
Apple Meringue Pancake Torte Errezeta - Almas PalacsintaHungariako Apple Meringue Pancake Torte - Almas Palacsinta. Barbara Rolek Errezeta hau krepe-itxurako krepe mehe baten gainean pilatzen da, bata bestearen gainean eta sagar betea. Meringue tanta batekin musukatzen da eta bero edo giro-tenperaturan zerbitzatu daiteke.