Hungariako oinarrizko bizidunen osagai 5 osagai hau, edo piskotatekercs , nire gogokoenetako bat da. Erraza da perfekzionatzea eta biratzea aldi bakoitzean jarraibideak jarraitzen badituzu.
Bizkotxoak postreak edo rouladak biltzeko erabili daitezke, jeloskopoak eta suitzako erroiluak ere esaten zaizkiela , edo Dobos torta , Esterhazy torte eta gehiago bezalako pastel anitzeko pasteletarako.
Gogoratu birrindu arrautza gainean 1 koilarakada aldi berean eta birrindu eskuz. Ez ezazu belaki gainean jarri, lehortu egingo baita eta erraz pitzatuta egongo da.
Hemen mugurdi roulade eta mugurdi roulade errezeta baten irudi handiagoa da. Konparatu errezeta hau Hungariako bizkotxo errezeta arruntarekin , gure trifle ingelesean errezeta erabiltzen dugunean.
Zer behar duzu?
- 6 gela-tenperatura handiko arrautza, bereizita
- Gatz pixka bat
- 1 koilarakada gela-tenperaturako ura
- 6 koilarakada azukre
- 4 koilarakada irina egiteko
Nola egin
- Bero labean 375 gradu. Lerrokatu erdi-xafla pergamino paper batekin. Ondoren, arin frijitu ezazu pergaminoarekin sukaldaritza sprayarekin. Bestela, jellyroll pan erabili dezakezu, baina belakia naturalean lodiagoa izango da.
- Kopako zartaginak erabiliz gero, lerrokatu 4 (8 hazbeteko) zartaginak pergamino paperarekin eta, ondoren, apaintzeko pergaminoarekin sukaldeko sprayarekin.
- Whip 6 gela-tenperatura handiko gatz pixka batekin arrautza zuringoak eta 1 koilarakada gela-tenperatura urarekin gogorra baina ez lehorra arte.
- Gehitu 6 gela-tenperatura handiko arrautza gorringoak, bat aldi berean, berriz abiadura motelean. Gutxienez bi minutu beharko lituzte gorringoak sartzen.
- Gehitu 6 koilarakada azukrea, 1 koilarakada aldi berean. berriro abiadura motelean, 4 minutu inguru nahastuz.
- Batailak argi eta flasha izan behar du puntu honetan. ESKAINTZEN , bota koilarakada koilarakada bakoitzaren irina arrautza gainean eta astiro-astiro tolesten da, bolumena murriztu nahian. Errepikatu gainerako 3 koilarakada irina, 1 aldi berean, irina marra ez ikusteko arte.
- Pour zukua prestatutako zartagin batean (s), uniformeki zabaltzen. Bake 12 eta 15 minutu. EZ OVERBAKE .
- Kendu labetik. Jarri pastela goiko gainean pergamino paper xafla eta sartu countertop batean. Kendu bazterreko forratutako paper pergamino eta orain belakiaren goiko aldea.
- Esponja freskatu pergamino paper freskoa eta guztiz hozten utzi. Ondoren, desegin eta bete zure errezeta zuzentzen.
- Belakia moztu baduzu, zartagin batean sartuko dituzu hozte-rack batean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 104 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 90 mg |
| Sodio | 205 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |