Gaztaina puré edo gesztenyepüréreko Hungarian errezeta Frantziako Mont Blanc izenez ezaguna da eta Hungariako postre ezagun bat da, gozotu eta krema harrotua zerbitzatzen denean. Italiako 1475 inguruan sortu zen eta jatorriz kolore horia izan zen, gaztainak baztertuta zeudelako. Gaur egun, gozogintza gaztainondoaren purea txokolatearekin edo kakaoarekin eta ronekin nahasten da batzuetan. Eskuratutako zapore samarra den arren, gaztainak oso ezagunak dira Europa osoan eta Japonian. Errezeta hau zure gaztaina purea egin dezakezu edo erabili gesztenyepüré kontserbak.
Zer behar duzu?
- 31.75 oz. Gaztainondo purea (edo gesztenyepüré edo errezeta bikoitza)
- etxeko gaztaina purea )
- 4 koilarakada azukre (gozotegiak edo gutxiago edo gehiago dastatzeko)
- 1 koilarakada ron iluna
- 1 Kopako krema astuna (2 koilarakada erretzea)
- Aukerakoa: kakaoaren hautsa (zaporea)
- Garnish: maraschino gerezi luzea
Nola egin
- Ertain katilu batean, nahastu gaztaina purea, gozogileen azukrea eta ron. Jarri nahasketa erdiesten eta zati bat sartu zerbitzatu platerak, ahalik eta swirling.
- Gozatu krema harrotua, kakao hautsa eta gereziak, erabiltzen baduzu. Hoztu hondarrak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 734 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 576 mg |
| karbohidratoak | 104 g |
| Fiber dietetikoa | 43 g |
| Protein | 66 g |