Zer da Alberta denboraldian?
Alberta hazten ari den denboraldian nahiko laburra da, baina nekazari askok erabiltzen dute hoopak, berotegiak eta uzta uzten duten beste metodo batzuk, beraz, ondo aurki ditzakezu pepinoak azaroan eta beste bitxikeria zoragarri batzuk. Nolanahi ere, neguko biltegiratze eta errotako barazkiek neguko neguan izaten ahalko dute tokiko produktuak. Erabilgarritasuna, jakina, zure kokapenaren arabera aldatuko da probintzia handian, baita denboraldi bakoitzeko baldintza bereziak ere.
, Uztailetik urrira (hau da uzta-denboraldia, garai ezberdinetan biltzen diren barietate desberdinak ditu; izan ere, sagarrak biltegiratzeak ondo biltzen dituen tokiko bertsioak aurki ditzakezu.
ASPARAGUS , maiatzean eta ekainean (hoop etxeak lehenago udaberrian azaleratzeko behartu ditzakete, beraz, begiak ireki)
, Irailean uztaila
BEETS , uztaila eta martxoa
, Uztaila eta abuztua
BLUEBERRIES , uztaila eta abuztua
BROCOLLI , ekaina urrira
, Irailetik azarora (merkatuetan erosten badituzu ere, stalk oraindik ere aurkituko dituzu), deigarria eta erosoa, zurtoinetik atera eta plastikozko plastikoz biltzeko, eta hozkailuan itzaltzen dituzue etxetik ahalik eta hobekien biltegiratze)
Martxoan uztaila
Martxoan uztaila
CAULIFLOWER , irailetik uztailera
, Abuztua eta iraila
CHERRIES , uztaila
CORN , Uztaila irailera arte
ZULBIDUNAK , uztailean irailera arte
, Irailetik uztaila
GREENS , urriaren bukaeran ekaina
LETTUCE , irailetik irailera (etxe beroak eta beste metodoek letxuga hazten den denboraldia handitu dezakete, beste aldiz ikusten badituzu, ziurtatu galdetu)
, Irailetik ekainera
PERTSONAK , abuztuan urrian
, Irailetik ekainera
, Uztaila irailera arte
, Ekainera urrira (sagarrak bezala, patatak ortu luze luze batez biltzen dira, eta, gero, biltegiratze hotzetan egon daitezke, are gehiago, neguan zehar lekualdatutako patatak ikus ditzakezue)
PUMPKINS , abuztuan azaroan
, Ekaina abuztuaren bidez
, Uztaila irailera arte
RHUBARB , ekaina abuztuan
, Abuztuan, martxoan
, Uztaila eta abuztua
LURPENAK , ekaina irailera arte
TOMATEAK , ekaina irailera arte
, Abuztuan, martxoan
WILD MUSHROOMS , jaitsiera udaberrian (foragileek lovelies hauek merkaturatu ditzakete), mota horiek agerian uzten direnean eguraldiaren araberakoa izango da urte osoan zehar; )
WINTER SQUASH , abuztuan otsailean
, Irailetik uztailera ( lorategiak pixkanaka denboraldian sartuko dira lehenbailehen -ezagun nekazariak jakin badakiela haien erosketan parte hartzera behartzen baitute, batzuetan, ordea, lortu dute!)