04. 01. zenbakia
British crumble
Zalantzarik gabe, tradizionalak xehatu egiten du british puddun handienetako bat. Mendeetan behera, mantu mantxak mantendu ditu, eta bihotzak berotu. Jantzi nahi duzun edozein modutan, deitu ezazu izen fantastikoa ez da inoiz esnea harrigarriaren sustraiak aldatuko frutazko oinarriarekin eta xaboi arruntak erabiliz.
Errezetak xehatu egiten dira, baina zintzoa izan arren, oso gutxitan aldatzen dira topping batzuk, bit gehigarri eta bobs, oloak, muesli, azukre ilunak eta antzekoak gehituz. Ogiaren oinarria sagarrondoen, ruibarboen, aranen eta baita nahasketa guztien fruitu gisakoenak deitzen ditu. Udazkeneko fruituak eta udako fruituak fruta-oinarri nabarmenago batera gehituko dira.
Hona hemen 9 errezeta handi, eta nabarituko zarela saltsa bat - shock, beldurrezko. Ez dago arrazoirik zergatik ez; Gozoa haurrentzako azenarioak edo porru krematsuak oinarri ederra egiten dute.
Hurrengo eguna: Apple Crumbles
02 de 04
Apple Crumbles
Apple Crumble. Getty Images Goi mailako esnea ez da ohiko Apple Crumble baino. Argia kurruskaria trinkotu egiten da britainiarreko sagar gozoak egiteko aproposa, udazkenean eta neguan ere.
Txigortze bat egiteko, Bramley Sagarrak erabil ditzakezu azukrea eta azidoaren arteko orekarako sukaldaritzarik onenak.
Bramleysek azukre gehiago eta azukre gutxiago ditu beste sagar batzuek baino. Sagar birrindua beste sagar batzuen bidez egin daiteke, hala nola, Granny Smith bezalako barietate gogorrak saihesteko.
British Great Apple Crumble Errezeta
T luxuzkoagoa (eta batzuek esan dezakezuna apur bat gehiago osasuntsu) bertsioa, gehitu oloa batzuk, zaporetsua lehorrak fruta eta intxaurrak sprinkling xehatu nahasketa sartu. Horrek fruta-oinarria eta oso kurruskaria jasaten ditu.
Sabrosas Crunchy, Oaty Apple Crumble Errezeta
Hurrengo eguna: Rhubarb eta Gooseberry
04/03
Sweet Rhubarb eta Gooseberry Crumbles
Roasted Rhubarb Crumble. Elaine Lemm Xukatu hemen zaparrada zorrotz eta estakoarekin. Delicious.
Rhubarb tradizionala errezeta arrunta
Rhubarb tradizionalak zapalduko luke rhubarb-a gisatua. Hala ere, hurrengo errezeta labean errea labean laranja zukuarekin eta banillarekin errea da.
Eltzeak bere zapore bikaina mantentzen laguntzen du, eta, gainera, zapore gozo eta gogoangarria sortzen du.
Roasted Rhubarb eta Vanilla Crumble Errezeta
eta gooseberry ederra ahaztu gabe. Gooseberriak (sagarrondoak eta ruibarboak ez bezala) baia freskoekin egin daiteke denboraldian denean - erabili izoztuak beste batzuetan.
Aurrerapena: ahosabaizkoa
04 de 04
Zartagin mingotsa
Krematsua gazta karrakoa. Argazkia © British Leeks Horrela, mini bildumako lanen giltzetarako, kaixo saltsa eta haragi gabeko bertsioa.
Lehenik eta behin, errezeta korapilatsua, berotze eta elikagai bat da, zeinak osagai ederrak dituen Chantenay Azenarioak gozoak eta goxoak direnak. Azenario gozo txikiek ez dute zuritu beharrik eta hozkailuan zuzenean erabil daiteke. Creamy Leek Crumblek jarraitzen du. Delicious.
Azenarioa eta Errota Landare Crumble Errezeta
Creamy Leek Crumble Errezeta gehiago