Blueberriesei buruzko guztia

Blueberries tart sweetness puntuak plump dira. Etxe hotza, landatutako eta atzerriko blueberriak urte osoan zehar daude eskuragarri, baina bertako baia besterik ez dago erabilgarri Ipar Amerikan, noizean behin, ekainean eta abuztuan.

• 06/01

  Wild Blueberries, Landatutako Blueberries

  Blueberri basatiak txikiagoak izaten dira eta zapore kontzentratuagoa dute, blueberriak landatzen direnak dira handiagoak eta juicierrak, hemen agertzen direnak. Kontuz, ordea, blueberri gabeko zaporerik ez duten arruntak bihurtu dira. Zorionez, nekazari merkatuetan saltzaile gehienek erosleen erosketa zaporea emango dizute.

• 02 de 06

  Blueberries aukeratzea

  Arrautza bikainek ere ez dute usaina asko (batez ere udako fruituekin alderatuta), beraz, begiak erabili: urdin ilun urdina duten zuri-zurbila loratzen dute. Saihestu baia purpurak edo berdeak eta pintazko ontziak, horien artean nabarmentzen baita blueberriak indiscriminately biltzen zirelako eta ez gailurretan.

  Bigarrenik, erabili eskua. Blueberriak astunak sentitzen dituzte zenbatekoagatik.

  Hirugarrenik, gosari batzuk eman. Lehertu beharko lukete haiek ziztadak eta tarta baina gozoak izan.

• 03 de 06

  Blueberriesekin Sukaldaritza

  Fruta ultra-freskoena bezala, blueberriak onena izan daiteke, eskuz eginda. Baina horietako zenbait pintxo ondoren, dibertigarria da haiekin sukaldaritzan hasteko. Hona hemen hasten diren errezeta errazak eta goxoak:

  • Blueberry Fool hau ezin da errazagoa izan, besterik gabe, blueberries apurtu eta krema harrotua gozotu. Oraindik dotorea eta goxoa da. Baia izoztuarekin ere funtzionatzen du.
  • Lan pixka bat, baina pixka bat bakarrik, Blueberry Almond Crisp sinplea baina sutsua emango dizu
  • Nor ez du maite Blueberry Muffins ?
  • Berdin ona ona da Blueberry Jogurt Cornmeal Cake
  • Gosaltzeko goxoa Blueberry Turnovers-ekin
  • Gauza nahastu Blueberry Shortcake-rekin
  • Freskatu Blueberry Sorbetarekin edo Blueberry Ice Creamarekin
  • Mantendu gauza erraza Blueberry eta Jam Tart-ekin
  • Postrea gainetik Blueberry eta Blue Cheese spinach saladarekin
  • Zentzuzkoak diren gauzek benetan eskainitakoak euren Blueberry Cordial proiekzioa egin dezakete!

• 04 de 06

  Blueberries gordetzeko

  Aukeratu hegaztiak blueberries bidez eta kendu birrindu, moztu edo kaltetutako blueberries (azkar moztu egingo dira eta beste baia kaltetu). Blueberriak ahalik eta azkarren erabiltzen dira. Tabernako edalontzi batean jar dezakezu estalkiarekin izotzezko paketean, egunean edo bi egunetan jan ahal izateko. Bestela, hozkailuan aireko edukiontzi batean gorde itzazu, baina ez oso hezetasunean dagoen tiraderan. Blueberriak bakarrik bilduta aste bat gorde behar bezala gordetzen dira.

  Oharra: Ez garbitu edo garbitu blueberries erabili ahal izateko prest egon arte - hezetasunak biltegiratze-tartea laburtuko du nabarmen!

• 05 de 06

  Izoztea Blueberries

  Zure blueberry uzta zabala izoztea oso erraza da. Garbitu blueberries eta lehortu. Jarri labe bakarreko xafla batean geruza bakarrean. Jarri izozkailuan izoztu ona arte, normalean gau egiten du. Birziklatzeko plastikozko poltsetarako transferitu, airea ahalik eta gehien airez estutu eta izoztuak erabili arte. Ogi labean gehienetan, izozkailuan zuzenean erabili ditzakezu baia - tarta edo tarta edo tarta bake gisa desegin egingo dira. Frozen blueberriak izozkiak edo izoztuak jogurtak dira, erraz eta frutazko postre gisa.

• 06ko 06

  Arrautzak hazten

  Zure blueberries hazten da baia freskoena lortzeko modurik onena. Argibide zure blueberry adabaki propioa lortzeko eta zure blueberries hazten oinarriak. Bilatu zure eskualdean eta kliman garatutako cultivaresen emaitzarik onenak lortzeko.