05eko 1ean
Beets motak
Argazkia © danube66 / Gety Images Super merkatuan korridore produkzioa sor dezakeen arren, ez da erremolatxa guztiak gorriak izango. Beets koloreak eta tamainako koloretakoak dira, gorria eta horia, Chioggia betaurrekoak margotzeko karamelu-marradun harrigarriak.
Erosi dituzun betaurrekoak gorde itzazu hozkailuan bildutakoak, gutxienez astebetean (eta maizago). Beets lortzen badituzu oraindik hostoekin , betaurrekoak eta berdeak iraungo dute eta hobeto iraungo badituzu hozkailuan hozten diren plastikoetan eta hozkailuan sartu aurretik.
Erroko barazki guztiekin bezala, ondo dago, nahiz eta hobe, behetik zikinkeria pixka bat izan dezaten. Desegin edozein gehiegizko eta poltsa batean biltzeko, beraz, zikinkeria ez da hozkailuan aurkituko, garbitu itzazu garbitzeko, erabili arte.
02 de 05
Beets gorria
Argazkia © Melanie Major / Getty Images Oinarrizkoa, gozoa, earthy. Beets gorriak betaurrekoak dira guk gurekin gehienak "beets" bihurtzen direnean. Begiratu betaurrekoak berde fresko eta hostotsuekin oraindik erantsita, ahal izanez gero - horiek freskoak diren jakingo duzu. Beets gorriari buruzko gauza handia da, ordea, izugarrizko biltegiratze barazkiak direla. Gutxiago samurrak edukitzea, agian, baina bidean goxotasuna irabazten duten bitartean.
Beets gorria modu askotan erabil daiteke, baina askok gurekin errea izaten dute gehien, eta horrek erraz frogatzen du zuritu erraz egiteko. Borscht- en erabiltzeko zalea ere gara.
05/03
Golden Beets
Argazkia © Danita Delimont / Getty Images Golden beets pixka bat gutxiago gozoa beets baino dira, baina, aldi berean, gehiago mellow eta gutxiago earthy zaporea dute. Besterik ezean, urrezko beetsek kolore distiratsua eta zertxobait bat gehitzen zaie erretako edo entsaladetan zerbitzatzen direnean, bereziki laranja entsalada hau . Gainera, barazki errea ez denez, dena arrosa mozten ez denez, erremolatxa gorriak ere ez dira atseginak.
04 de 05
Chioggia beets
Nigel Noyes / Getty Images Chioggia beets naturalki marradunak dira. Batzuk sotila horia eta laranja konbinazioa dira, besteak beste, gorria eta krema gozoa kanoi efektu bikaina. Erabili beste beets bezala, eta badakit marra zoragarria normalean desagertzen dela edo desagertzen denean, erremolatxa egosi behar denean.
05 de 05
Baby Beets
Argazkia © Molly Watson Edateko erremolatxa "haurtxo erremolatxa" gisa saldu daiteke. Besterik gabe, udaberrian eremuan xukatu diren beetsak dira, beste erremolatxa batzuk hazteko. Nekazaritza adimendunek ale txikiak saltzen dituzte espezialitatearen elementu gisa. Oso samurrak dira eta, normalean, ederrak eta luscious berdeak dituzte. Haurtxoak betaurrekoekin zerbitzatu nahi ditugu.