Udako barazkientzako errezetak greziarrak

10eko 10

Udako barazki labean errea da greziar klasikoa. Platerik gabeko haragia bezain ezin hobea, arrain parrillan edo arkume txuletako alboko plater goxoa ere badago. Briam-ek berenjena, kalabazina, patata, baratxuria, tipula eta tomatea ditu ezaugarri, eta Nikki-ren errezetak kuminaren, kaiako piperaren eta alkatxofen zaporea gehitzen du (aukerakoa). Delicious! Briam-ek plater erraza da eta eguerdiko ordu inguru hartzen du.

10/10

"Yemista" (edo "gemista" izeneko ia beti "yem-mee-STAH" izenekoa) esan nahi du "beteak", tomateak, kalabazin, piperrak, berenjena eta baita patatak ere. Aukeratu zure betegarria - haragia arroza, belar arroza, arroza barazkiekin - gustu guztietarako aukera zabala dago. Landatu landare bakoitzeko batzuk, edo bat edo bi hautatu zure hobespenarekin bat etortzeko.

10/03

Urkiarako kalabazin batekin ospatu errezeta honekin kalabazin frijitu frijitu soda urarekin egindako. Kalabazin xehatu xehatuarekin, brontzezko arinekin eta olio beroarekin konbinatuz, plater dotorea eta kurruskaria sortzen da. Aperitibo, meze edo alboko plater gisa balio.

04 de 10

Fokua babarrun berde eta tomate freskoena da, kremailera erraz eta osasungarria eta goxoa egiteko. Errezeta Thebes-ekoa da eta tipula eta baratxuriak ukitzen ditu. Hornitu gabeko plater nagusia edo alboko plater gisa balio du.

10/10

Bell Peppers ez dira udako piperrak bakarrik, eta errezeta hau beste piper mota batentzat egokia da. Zezenaren adarra (edo Anaheim edo Cubanelle) piperrak deitzen ditu (luzea eta zikindua, kolore berde argia, gozoa), piper gorria eta feta gazta. Olympos mendiaren itzaletan espezialitate bat da, eta bertan meze bat da, lokalki egindako espirituarekin. Zerbitzatu ezazu aperitibo, meze edo alboko plater gisa. Errezeta azkarra eta erraza da.

10eko 10

Porruak sarritan ahaztu egiten dira, baina gozoak dira, ederki berdeak, zapore berezia dutenak. Tipula familiako kide hau errezeta askotan erabiltzen da haragiekin, baina arroz-plater hau nire gustukoenetakoa da eta erraza da.

07 de 10

Hau zure aukera da hosto berde ilun horiek mahaiari modu berri batean errekonozitzeko, adin guztietako pertsonentzat! Espinaka, Collard Greens, Amaranth (Vlita), Mustard Greens, Chicory ... zerrenda amaigabea da. Errezeta erraza eta erraza da. Berdeak oliba olioarekin garbitu eta limoi-zukua estutu. Antzinako greziar plater tradizional bat, Horta plater nagusia, alboko plater edo entsalada zerbitzatzen da eta beroa, giro-tenperaturan edo hoztuta. Familia afarientzat, picnicentzat eta gauerdirako pintxoak egiteko aukera dago.

08 de 10

Hosto berde ilunak udako barazkiak dira eta oso osasuntsuak dira. Espinaka agian gehien erabiltzen den hosto berdea da, eta espinakak tarta beti gogokoena da. Errezeta hau phyllofen betetako errazena da eta phyllo sheets komertzialak egiteko deiak egiten ditu. Zerbitzatu mokadu gisa, alboko plater bat edo plater nagusia ere.

10/09

Tomateak eta pepinoak erakusteko entsalada tradizional hau gordetzeko tomateak eta usaintsuenak (opcionalmente, peperoncini peppers). Udan mahats-tomateak tomateak usainak ustiatzen dituzte aurretik ebaki aurretik, eta, horregatik, tomateak gorritu gabe, itxaron ezazu entsalada egin aurretik.

10tik 10

Eta nire uretan barazkiak dituzten gogoko plateren zerrenda birkargatzeko , Moussaka , agian, berenjena landutako greziar plater ezagunena. Moussakak ez du plater argia, baina behin betiko da Grezian jatetxe eta etxeetan udako menua ... eta baita beste herrialde batzuetan ere. Berenjena txandaka eta beheko haragia eta tomate saltsa geruzak krema-saltsa dekadente batera eraman ohi dira. Ez galdu! Ez da haragiaren zalea? Saiatu errezeta bat (arinagoa) Vegetarian Moussaka nabarmentzen duten berenjena, kalabazin, eta patatak.