Ekialdeko europarrak oso osasuntsuak dira eta asko barazkijaleentzat edo vegans zorrotzak dira. Beste batzuk glutenik gabeko devoteak dira, baina ez dira zeliakoen gaixotasunagatik, baizik eta uste dute glutena ez dela ona. Hona hemen Ekialdeko Europako Begetarianoak (batzuk arrautzak eta esneak) / Vegan / Glutenik gabeko errezeta batzuk.
12/12
Glutenik gabeko PierogiJolanta Bochen / EyeEm / Getty Images Gorputzek ezin dute glutenik eduki eta glutenik ezabatu nahi dutenentzat, edozein arrazoi dela eta, glutenik gabeko pierogi errezeta hau dumpling-en maitalearen otoitzaren erantzuna izan daiteke.
12/12
Serbiarrak / Kroaziarrak Glutenik gabeko Nut Roll ErrezetaDorling Kindersley / Getty Images Hau da Ekialdeko Europako postre popular baten glutenik gabeko bertsioa.
03 de 12
Glutenik gabeko Poloniako Poppy Seed Roll Errezeta - Makowiec Bez GlutenaZvonimir Atletic / EyeEm / Getty Images Irakurle batek Piperreko hazien zerrendako glutenik gabeko bertsio bat eskatu zidan, Ekialdeko Europako postre guztietako ohikoenak, Miriam Pearl-ri, Delicious Sin-en egilea, glutenik gabeko irina lantzeko aditua zen. Nire errezeta glutenik gabeko bertsio zaporetsua bihurtu zuen. Hona hemen Miriamek esan behar zuela:
04 de 12
Serbian Meatless White Bean zopa Errezeta - PasuljBean zopa / Getty Images Meatless Pasulj ezin hobea da Garizuma edo beste batzuetan barazkiak behar direnean. Barazkijaleentzat maite egingo dute. Zopa gehienetan bezala, hurrengo egunean hobeto gozatzen du!
05 de 12
Poloniako Pizza Pizza Vegetarian Errezeta Whey Dough - Wegetariańskiej Pizzy SerwatkiDavid Bishop Inc./Getty Images Pizza begetariano poloniarra deitzen diat patatak, tipulak caramelizatuak eta gazta lehorrak daramatzan gazta, gauza guztiak Slavs maiteak. Baina benetan pizza begetariano bat besterik ez da. Poloniar ez duzu gozatzeko.
12tik 12ra
Russian Aza Pie Errezeta - KulebjakaStockFood / Getty Images Zure bizitzan begetarianoek arrautzak jaten badituzte, aza erruko pastela errezeta hau ezin hobea da.
07 de 12
Vegan Moussaka ErrezetaEkaterina Smirnova / Getty Images Greziarrak ez dira moussaka maite duten bakarrak. Kroatarrak, hungariarrak eta beste europar ekialdekoek aldizka egiten dute. Honek tenperatura, vegan gazta eta irina espezifikoa erabiltzen ditu.
08ko 12
Vegan Baked Potato Latkes ErrezetaLisa Romerein / Getty Images Latkak ohiko arrautzekin egiten dira, baina errezeta honek lurrezko lihoen haziak erabiltzen ditu eta elkarrekin mantentzen dira, eta asko aldatu egiten dira, besteak beste, glutenik gabeko esne-irina ordez arroz-marroia irina erabiliz.
12ko 12
Vegan Matzo Balls Errezeta landare zopaSusan Voisin Sterling Publising Co-ri Errezeta hau soja-free eta intxaur-free da eta, matzo bolak kenduta edo quinoa aukerarekin egiten bada, glutenik gabekoak dira. Baina ez espero burbuila biguna matzo pilotak. Hauek askoz trinkoagoak dira, baina oraindik atseginak.
10tik 12
Vegan Jewish Honey Cake ErrezetaSusan Voisin Sterling Publishing Co.-ri. Errezeta hau soja-doakoa da, eta almendra kenduz ezartzen da. Eta, bere izenaren aurkakoa, agave nectar edo astigarrak almibarretan egiten da, eztiaren ordez. Tarta hau Ashkenazic Rosh Hashanah tradizioaren muntaia da.
11 de 12
Glutenik gabeko Almond Macaroons ErrezetaEmmaduckworth / Getty Images Almendrako makarroien errezeta hau hiru osagai baino ez da: almendra itsatsia, arrautza zuria eta ura. Almendrazko pastak gehienek ez dute aleak kosherik Pazkoentzat eta glutenik gabekoentzat, baizik eta egiaztatu etiketa ziurtatu dezaten.
12tik 12ra
Ukrainako erremolatxa hostoarekin Ogia egiteko pasta betez errezetaHeinrich Herwig / EyeEm / Getty Images Ovo-lacto begetariano bat bazara, Ukrainian erremolatxa hosto-olioaren orea betetako errezeta errezeta zuretzat egokia izan daiteke.