Esne kondentsatua eta txokolate txip eta gozokiak trufa horiek azkar eta erraz prestatzen dituzte, eta pixka bat gehiago bourbon eta gutxiago bainila egin ahal izango dira nahi izanez gero. Oso erraz konpontzen dira, eta zuk aukeratutako pecanak, azukre zuritu arrunta edo azukre kakao hautsa estali ditzakezu.
Borboi alkoholik gabeko trufak alde batera uzteko asmoz. Trufak Bourbon pilotak zapore antzekoak dira, bainila hosto gabe.
Zer behar duzu?
- 1 ontzi (14 onun) esne kondentsatua gozotu
- 3 cups semisweet chocolate txip
- 1 koilarakada bainila extract
- 2 koilarakada bourbon
- 1/2 to 3/4 cup fin txikituta pecans
- 1/2 Kopako azukre zuntz (edo azukre kakaoa edo fin-fin txikitutako pecans)
Nola egin
- Txokolate txip konbinatu eta esne kondentsatua gozotu kazola batean bero baxukoan. Beroa, irabiatuz, urtu eta leuna arte; kendu beroetik.
- Bainila, bourbon eta 1/2 to 3/4 kopa pecans nahastu. Transferitu ontzi txiki batera. Cover eta chill 3 edo 4 ordu, edo nahasketa sendoa da.
- Hatzekin lan egitea, forma 1 hazbeteko boloi batean; fin-fin txikituta pecans, azukrea, edo unsweetened kakaoa roll. Jarri erretilu bat edo gozogintza xafla, estutu gabe eta gutxienez 1 orduz frijitu.
- Nahi izanez gero, jarri trufa bakoitza paperezko paperezko apaingarri edo paperezko kopa batean eta ondo estali ezazu edukiontzia hozkailuan, eman edo zerbitzatu arte. Mantendu estali horiek hoztuak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1700 |
| Fat guztira | 104 g |
| Gantz saturatua | 41 g |
| Fatik gabekoak | 43 g |
| kolesterola | 71 mg |
| Sodio | 273 mg |
| karbohidratoak | 157 g |
| Fiber dietetikoa | 18 g |
| Protein | 31 g |