Txahal errezeta hau erraza da, baina goxoa. Txuleta horiek barazkiak plantxan jartzeko bazkari perfektua eskaintzen dute. Errezeta hau ezin hobea da ohikoetarako, baina astebetez bazkarira azkar eta erraz egiteko prest egon daiteke. Ziurtatu txuletak forma eta tamaina uniformeak direla prozesua arintzeko.
Zer behar duzu?
- 6 txahal txuletak, 1 1/2 hazbeteko lodieraz
- 3 koilarakada / 45 ml oliba olio birjina estra
- 2 koilarakada / 10 ml Ezter berdea, txikituta
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml gatz
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml piper beltza
Nola egin
1. Preheat parrilla erdi-altuko beroarekin.
2. Txuleta olioa, gatza, piperbeltza eta ezkaia. Jarri txingarretan parrillan eta egosi 7-8 minutuz alde bakoitzean, edo nahi duzun arte iritsiko den arte.
4. Kendu txuletak parrillatik eta utzi gainerako 5 edo gutxienez aluminiozko paperarekin estalita. Hornitu zure plater gogokoenak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 544 |
| Fat guztira | 31 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 238 mg |
| Sodio | 376 mg |
| karbohidratoak | 0 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 63 g |