Gehien 10 brisket marinade errezeta lip-Smacking barbakoa egiteko

Ahuntz ketua ateratzeko, zaporea mantendu nahi duzu eta lehen urratsa marinade on bat aukeratzea da. Brakket-a marinating bidez, gehitu zaporea eta haragia tenderize aldi berean. Prestatzeko marinade onik onena aurkitzeko lagunduko dizun harrerako ziur diren errezeta ezagunenak aztertuko ditugu.

4 Zure Brisket Marinating ideia ezinbestekoa

Brakket marinade ona azido dosi osasuntsua izan behar du. Hau ozpina etatik zitrikoen zukua edan daiteke. Itsasadarreko elementu azidoa haragia zapore bihurtzen du, ikusi baino gehiago. Azuk ere labanazko zuntz gogorrak apurtzen ditu, ahalik eta lizitazioei esker.

Planteatu zure brisket-a marjinatzen libra bakoitzeko ordu bat baino gehiago, baina libra bakoitzeko bi ordu baino gehiago ez. Brakket gehienek itsasontzien beharra izango dute gauero, aurretik planifikatu ahal izateko.

Txurroiak haragia moztu handi bat denez geroztik, bakarreko zip-top poltsa batek ez du truk. Saiatu gozogintza plater handi bat edo ez erreaktiboa (ez metal) pot brisket eta marinade eduki.

Garrantzitsua da ere marinadeak sarjentuaren azalera osoa iristen duela. Horregatik, sasoian edoskitzeko bernizki aldatzeko modurik onena aurkituko duzu berdin estalita mantentzeko.

• 10eko 10

  Igerilekua Brisket Marinade

  Zaporetsu brisket marinade honek ardo beltza erabiltzen du azukrea haragia samurtzeko. Konbinazio ezin hobea da ardo gorri oneko zapore bitxiengatik. Mostaza, kalabazina, kaiara, tipula eta baratxuriarekin bikotea eta otordu bikain batera bidean zaudela.

  Sukaldaritza gorriaren ardoa erabil dezakezu bitartean, ez da zure aukera onena. Hala eta guztiz ere, egiten baduzu, ziurtatu gatza saltatu marinade dagoeneko ugari ditu.

• 10/10

  Best Odds Brisket Marinade

  Ardo beltzaren ozpina bakterio bakarreko marinadean azido gisa hartzen du. Horregatik, Worcestershire saltsa gehitzen dio edari fresko eta azukre txikiarekin.

  Gainerako errezetak osagai arruntak eskatzen ditu, besteak beste, baratxuri, oliba olioa, paprika, gatza eta piperra. Zapore betea duen marinade baten bila bazabiltza eta barbakoa hobeto egiteko aukera desberdinak eskaintzen dizkizugu, behar duzun errezeta da.

• 10/03

  Smoked Brisket Marinade

  Harritzekoa da, baina kola marinel ederra egiten du behi eta arrantzan, batez ere. Cola azido handia du haragia samurrarazteko eta zapore goxo eta atsegina gehitzen du.

  Zoriontsu ere jakingo duzu marinade errezeta hau bost osagai behar dela. Kola gainetik, oliba olioa, Worcestershire saltsa baratxuria eta gatza behar dituzu. Erretzailea oso erraza eta ezin hobea da. Sekretuak zapore orekatua du, guztion ahoko ureztatzea izango du.

• 04 de 10

  Erraza Brisket Marinade

  Errezeta erraza bezain erraza da, baina ez gozoena, brisket marinade hau ardo beltzak azido bihurtzen du. Bost osagai artean, soja saltsa, apio zuritu bat eta baratxuri ale batzuk behar dituzu.

  Hemen edertasuna oso erraza da. Bratz marinatuak bezala, ardoak haragia barneratzen du, samurrak eta aromak sartzen ditu sakonago. Sojak eta barazkiak kontraste atseginak gehitzen dizkio haragizko zaporeari, zapore konplexuarekin zapore bat sortuz.

• 10/10

  Guinness Marinade

  Hau marinade aberatsa eta saltsa da. Guinness Stout-ekin sukaldaritzaren poza oraindik ezagutu ez baduzu, hemen zure aukera dago.

  Garagarra azidoa da eta zapore aberatsak haragi bihurtuko ditu. Baratxuri, tipula, azalera eta mostazainen zaporeekin konbinatuta, behiaren zapore perfektua da. Sekretu oso baterako , errezeta hau bikoiztu nahi duzu.

• 10eko 10

  Marinel Mexikarra

  Zapore ketua zapore berezia gehitu nahi baduzu, marinade handia da hasteko. Ez bakarrik ozpin-olioa (sagar zuria eta sagarra), baina cilantro, kuminoa eta limoi-zukua gehitzen zaie, latinezko zaporea emateko.

  Marinade hau hain zaporetsua da, guk gomendatzen dugu aurreztea ere. Beroa egosi eta xukatu dezakezu arroz alboko plater bat zapore zaporea emateko.

• 07 de 10

  Bourbon Marinade

  Alkohol mota edozein marinade ezin hobea da. Alkohola haragi sakonetan sartzen da, zaporeak ekartzen ditu. Marinade errezeta honek ezin hobeto funtzionatzen du behiarekin, behiarekin nahi dituzun zaporeak dituelako.

  Bourbon-ek mokadu bat ematen dio zaporeari, mostaza eta Worcestershire-ko saltsa esnearen zapore bikainari esker. Marroi azukrea gehituz barbakoa barbakoa nahi duzun gozotasunean. Marinade lodi bat da, beraz azalekoa baino luzeagoa da, biltzekoa da eta magia gertatuko da.

• 08 de 10

  Baratxuri Errea Marinade

  Hau da edozein motatako marinade onenetarikoa. Bereziki ontzea ona da, marinadeak baratxuri zapore indartsu bat du, baina ez gehiegizkoa. Baratxuria errea da, eta horrek zapore erretzaile bikaina ematen dio errezetaari.

  Itsasadarrak laranja zukua duen azukrea lortzen du, zapore goxoa emanez. Ez kezkatu laranjak bezala dastatzeko, ordea. Ketuaren denbora luzean zehar, laranja zaporea apur bat hobetzen du.

• 10/09

  Achiote marinade

  Itsas hondoan osagai nagusia achiote itsatsi da , Mexikoko sukaldaritzan ezaguna. Ultramarinosen dendetan aurki daiteke edo gutxieneko espezie batzuekin egin daiteke.

  Achiote itsatsi honek marinade hau oso hego-mendebaldeko zaporea ematen du. Ardo beltzaren ozpina azido eta kimu, baratxuri eta xehatutako piperrarekin funtzionatzen du, intrigazkoa den zapore batez osatua. Barbakoa benetan berezia barbakoa , hau da, ez duzu nahi galdu.

• 10tik 10

  Sangria Marinade

  Krematsu kiskalgarri intrigaziorako, eman sangria marinade hau saiatu. Ardoaren zozketa ezaguna egiten du, Zinfandeleko ardo bat dauka hiru zatiko laranjarekin eta zestoan. Zapore horiek kontrastatzeko, baratxuri, tipula eta chili gehituko dituzu.

  Hau gehienak baino marinade laburragoa eskatzen duen emanaldirik gabeko errezeta da. Bikoteak erretzeari uzteko baino ordu pare lehenago badituzu, aukera azkar bat da eta zalantzarik gabe ez da aspergarria.