01 de 09
8 Frozen fruta erabiltzeko modu ederrak
Jamie Grill / Getty Images Buztinak , gereziak , mertxikak , aranak edo beste fruta izoztuak, zapore onean denboraldi perfektua hartu dute. Jatorrizko testura pixka bat arriskutsua izango da, beraz fruta izoztuak hobeto funtzionatzen du labean edo baratxurietan, eskuz edo fruta entsaladetan baino.
Berri ona da fruta entsalada adibidez, fruta fresko edo izoztuak egindako gauza gehienen arteko desberdintasuna ez da antzematen. Hala ere, izoztuaren bertsioaren alde egin daiteke. Probatu dut! Alde aldetik! Nola da hori? Lehenik eta behin, fruta izoztuak denboraldiaren altuera izoztu ohi da. Bigarrenik, izozkailurik hoberenetan gertatzen den deshidratazio arina izoztu egiten da fruta izoztuaren zaporea.
Oharra: Ez da lehortu izozte edo deshidratatu beharrik lehen - hasi sukaldaritza!
02 de 09
Tartak
Ginger Rhubarb Tarta. Argazkia © Molly Watson Frozen frutak gozoak egiten ditu pasteletan, bizkotxo arruntak dira fruta bitxi batekin, fruta apaindutako esne-pastel lodiagoak edo fruta batzuk dituzten kafe-makil apalak.
Pentsatu: Ruibarreko izozteak esan nahi du negu honen sakonean Gingered Rhubarb Cake gozatu ahal izatea. Blueberry izoztuak uztailean, Blueberry Yogurt Cake hau labean dastatu nahi duzun bakoitzean. Ez ahaztu alboko cranberries batzuk Thanksgiving inguruan eta Maple Cranberry Upside-Down Cake-ra iritsiko zaitezke umorea.
03 de 09
Zapatariak eta patata
Berry Cobbler. Argazkia © Molly Watson Fruta izoztuak poltsa bat xukatu arte gozogintza batean, azukre batean nahastuz, agian espezie eta irina apur bat, arto-almidoia edo tapioca gauzak loditzeko, eta xehatu edo galkorraren ore bat gehituz burbuila eta marroia guztiak hoztu aurretik Lur osoan postre errazena, etxekoa eta asetzera bat da. Pastelek eta bestelako labean ere ez dute fruta lehortu behar, lehenik eta behin nahasketa eta gozogintza hasteko!
Saiatu oinarrizko bainu errezeta hau berarekin (edo gereziarekin!).
Eta, gero, begiratu fruitu lehorren oinarriak.
04 de 09
Izozkia eta sorbetea
Pergamino Pergamino Sorbetea. Argazkia © Molly Watson Fruta normalean izozki edo sorbetea izozteko nahasketa egiteko puntuan eginda dago; ogi labean bezala, fruta izoztuak lehortzeko ez da inolako arrazoirik, gehitu olioan, normalean azukrea, eta egosi ezazu, hozten da eta izoztu ezazu berriro!
Gogoko batzuk:
- Blueberry Ice Cream
- Kiwi Sorbetea
- Meloi Sorbetea
- Pear Sorbet
- Marrubi izozkia
- Sandia Granita
05 de 09
Jam eta beste kontserbak
Cranberry Chutney. Argazkia © Molly Watson Izotz-fruta izoztea martxan jartzeko modu bikaina da sukaldean sukaldaritza denbora gehiegi okupatzen duzun astean zehar. Eta marmeladak eta bestelako kontserbak egiteko modu bikaina da fruta izoztutako fruitu lehor bat erabiltzea, egoera horretan aurkitzen bazaizu.
Ohiko marmeladetatik harago, fruitu freskoak, baita marrubiak Chutney edo Plum Chutney bezalako gaziak ere gustatzen zaizkit.
06ko 09
muffins
Strawberry Ricotta Muffins. Argazkia © Molly Watson Pastelak, fruta izoztuak, bereziki, esate baterako, muffin batters bihurtzen dira. Frozen blueberries, esate baterako, Blueberry Muffins bezalako fresko mamitsuak baino hobeak dira, ez bada hobeak. Eta Strawberry Ricotta Muffins hauek izoztuak erabiltzeko modu bikaina dira.
07 de 09
Pies & Tarts (eta Galettes & Crostadas)
Blueberry Pie. Argazkia © Erin Slonaker / Getty Images Patata frijituak eta zapaltzaileak bezala, ez da beharrezkoa desegiteko fruta zure gogoko errezeta tarta edo tarta aurretik erabiltzeko, edo beren free-formako kontrako galette eta crostadas. Peach Pie eta Peach Crostada hauek adibide bikainak dira, Blueberry Pie eta Plum Tart bezalakoak .
08 de 09
Sauces eta xarabeak
Cranberry almibarretan. Argazkia © Molly Watson Fruitu-saltsa eta xarabeak egosten direnez gero, goian aipaturiko cranberry almibarretan esate baterako, fruta izoztuak erabiliz, fruta izoztuak botilaratu egiten ditu azukrea sukaldatzeko. Nahiz Erraza Strawberry Sauce hau bertsio uncooked, nahiz eta, lan bikaina fruta izoztuarekin.
09 de 09
Shakes & Smoothies
Plum Smoothie. Argazkia © Molly Watson Fruta izoztuaren ehundura benetan hobetzen laguntzen du eta astinduak eta irabiatuak loditzen ditu. Mixed Berry Smoothie eta Cherry Smoothie hau gogokoak dira nire etxean; Gehiago abenturazaleek irabiagailuak Blueberry Kale Smoothie gustatzen zaie, blueberri izoztuak edo Goiko Argizaria goian agertzen direnak.