Top 10 Chinese Stir-Fry Errezetak

Zalantzarik gabe, plater batzuk ez dira estiloan irteten. Oilasko txingarretatik behi batera, brokoliarekiko txerriki txingarretan, Txinako errezeta errezeta hauek klasikoak dira. Sukaldaritza denbora oso azkarra izaten da asteburuko lanpetuta.

Zure irabiagailua erraz eta emaitzak goxoa egiteko, ziurtatu frijitu irabiatzen duten zenbait aholku jarraituz, esate baterako, osagai guztiak edukitzea sukaldaritza hasi aurretik, haragi eta barazkiak zuzendu eta zuzendutako osagaiak prestatzeko ordena. Horrela, txinatarrek jatetxe xume onenaren antzeko itxura eta zaporea daraman esne-frijitu bat sortuko duzu.

• 10eko 10

  Chicken Chow Mein

  Errezeta honek oilaskoa, barazkiak eta fideoak nola frijitzen diren erakusten du, eta ondoren konbinatu sukaldaritza amaieran. Tradizionalki, chow mein-ek fideo bigunak ditu, baina, nahiago baduzu, fideoak gordinik badituzu, olio pixka bat gehiago prestatu ahal izango duzu denbora gehiagoz. Esan nahi baduzu, oilaskoaren ganbak edo txerriak ordezkatu nahi badituzu.

• 10/10

  Okela Brokolia-rekin Mugitu-frijitu

  Frijitu honek behi eta brokoli konbinatzen ditu arrozarekin, ostra saltsarekin, soja saltsarekin eta azukrearekin egindako saltsa zaporetsu batean. Etxean egosi denean, koipe eta sodio kopuru handia kontrolatu ahal izango duzu, beraz, txinatar tradizional hau afari osasungarria izango da familia osoarentzat, zapore gozoz betetako proteina eta bitaminak hornituz.

• 10/03

  Oilasko frijituak

  Oilaskoa eta arroz egosia barazki eta ongailuekin konbinatzen dira irabiagailu azkar eta erraz honetan. Arroza soberakoa erabiltzeko modu ezin hobea da, eta arroza zuriz jantzi dezakezu nahiago baduzu. Inguruko errezeta horietako bat da, zure barazki gogokoenak barne eta saltsa irabiatu zure gustura.

• 04 de 10

  Oilasko Txinako Oyster Sauce-rekin

  Oyster saltsa txinatar sukaldaritzan funtsezko osagai bat da eta erraz eskuragarri dago supermerkatuak Asian atalean. Esentzia earthy bat plater bat ekartzen du, bai gozoa eta gazia zapore konbinatuz. Hainbat osagai daude errezeta honetarako baina prozesua oso erraza da: sukaldaritza hasi baino lehen prestatzeko behar duzun guztia baduzu, plater goxo hau jartzen duzu denbora guztian.

• 10/10

  Letxuga Wraps

  Hauek arrakasta handia izan zuten 1990eko hamarkadan Asian jatetxeetan hasi zirenean, eta haien ospea ez zen sekula desagertu. Festa handi bat edo bazkari nagusia egiten dute eta karbohidratoak kontsumitzen dituztenentzat plater ezin hobea da, letxuga fideoak, arroza edo pancake-itxurako bilgarriak ordezkatzen dituelako. Iceberg letxuga oilasko nahasketarako ontzi perfektua da eta ongi mantentzen du.

• 10eko 10

  Txerriki edo Okela Chop Suey

  Chop Suey txinatar txinatar plater bat da, Txinako kimu txinatarrarekin inspiratuta, baina ez da Txinan jatorria. Ohiko erosotasun klasiko honek saltsa saltsa eta haragia uztartzen ditu; Hala ere, haragia gehitzen da zaporea sustatzeko eta ez da osagai nagusia, titulua barazkiei dagokienean.

• 07 de 10

  Moo Goo Gai Pan

  Moo goo gai pan txinatar tradizionala irabiatzen da oilaskoarekin, perretxikoekin, banbu-kimuekin eta gaztainondoekin . Itzulitako "moo goo gai pan" esan nahi du "perretxiko freskoa oilasko xerratan". Ostra-saltsa, soja-saltsa, ardo-ardoa eta oilasko-saltsa zure ostatuan bazaude, asteburuko otordu bizia izango da familia osoak gozatu ahal izateko.

• 08 de 10

  Ganbak Fried Rice

  Zaila da gaizki jatea, ganbak, urdaiazpikoa, arroza eta barazkiak prestatutako plater bitxi hau, ostra saltsa saltsarekin. Arroz sobratuaz eta ilarrak eta ganbak izozten dituzunean ezin hobea da, baina ez duzu freskatu freskoa eta urdaiazpikoa gehiago jartzeko aukerarik.

• 10/09

  Kung Pao Chicken Stir-Fry

  Errezeta tradizionalaren bertsio osasungarriagoan, oilaskoa frijitu egiten da, frijituen ordez, gantzaren edukia murrizteko eta arinagoak egiteko. Kung Pao txitxiriak dituen pikillo plater bat da. Etxean egosten edertasuna da beroa kontrolatzea.

• 10tik 10

  Ganbak Lobster-Sauce-rekin Stir-Fry

  Okela saltsa saltsa zuria da eta txinatar sukaldaritza amerikarraren asmoa da. Harrigarria bada ere, otarrain-saltsak ez du inolako otordurik, ez da horrela saltsa honek irabiatutako otarrainxkako zerbitzatzen duten kantoniera-saltsa baten antzekoa delako. Saltsaren oinarria oilaskoa edo haragi-salda da, arrautzak eta hartzitako babarrunak.