Zertarako egiten du marrubi freskoak saltsa delicious gozoak tarta gainean edo izozkia izozten jakiteko? Azukre pixka bat eta denbora pixka bat. Serioki, sinplea da. Irakurri errezeta hau eta inoiz ez duzu nahastu freskagarria saltsa erosteko berriro!
Tarta sinpleak edo etxeko izozkiak janzteko batera, saltsa ere goxo-goxoa krepeetan edo gofreiletan da , edo, besterik gabe, jogurt pixka bat gehituta.
Zer behar duzu?
- 1 pintxo freskoa
- marrubiak
- 2 eta 4 koilarakada azukre
Nola egin
- Lehenengo gauza: marrubiak hull behar dituzu. Hulling zelula berdea mozten duen teknika da eta behi azpian zuria, gainontzeko gailurretatik kanpo uztea baino. Inoiz ez baduzu hulled aurretik, ikusi urrats hau urratsez urrats tutorial bat erakusten duen paring labana bat txertatzen ama azpian, beruna aktibatu eta calyx erraz kentzeko.
- Berriro hozitu ondoren, xukatu edo txikitu ditzakezu. Kontuan izan haiek mozten dituztela fin-finagoak, azken produktuaren saltsa gehiago izango da.
- Jarri erditik edo txikitutako baia erdi-ontzi batean. Saltsa arrunta ere egin aurretik, zoaz haragi azpikario bat edo koilara baten atzealdea marrubi (edo horietako batzuk) zapaltzeko.
- Marrubizko xerratan edo txikituta bota azukrearekin. Benetako baia helduek ez dute azukre tanta bat behar, baina ho-hum baia erabiltzeaz gain, zukuak edaten eta edaten dituzte.
- Estaltzeko eta eseri (edo macerate, marinate baliokide gozoa termino sukaldaritza da) azukrea freskagarriak atera ditu marrubiak eta saltsa bat sortu arte. Marrubiak pixka bat goxoa lortuko du 15 minututan. Jakin ezazu jada eseri egiten dituztela saucierrak. Gustatu zerbitzatu aurretik eta gehitu azukre gehiago, nahi izanez gero.
Saltsa 3 egunez mantendu, estali eta hoztuko da, eserita dagoenean saucier lortzen da.
Aldakuntzak:
- Sweet and Deep: Gehitu ozpin baltsamiko zaharreko 1 koilarakada zapore gozoa sakonago egiteko. Gehitu azukrea azukrea ozpinarekin eta minutu batzuetara eseri, baia ozpina jarri eta azukrea gehitu.
- Citrus Delight: Azukrea (edo besterik gabe Orange Sugar ) batera laranja zestoan gratin batzuk erretzeko, zitrikoen usain argia eta fruta saltsa eransteko.
- Kick It Up: Gehitu 1/2 koilaratxo jengibre berria birrindua zapore indartsu bat egiteko.
- Boozey!: Kirsh edo beste fruta-koadrilaren koilarakada bat irabiatzen alkohol ertzean.
- Boozey Fruity: Sweet and adult-ify 1 koilaratxo Chambord edo beste fruta likore ordez brandy.
- Berriak: Mugurdiak marrubi erdiak ordezkatu. Beste baia ere lan egiten dute, baina blueberriak eta masustak, agian imajinatu bezala, azken saltsaren kolorea nahiko iluna izango dute.
- Sukaldaturik: Sukaldaritza saltsa tradizionala egosi, baia eta azukrea kazolan ertain beroarekin berotu arte baia hasiko den arte. Egosi, maiz irabiatuz, zukuak almibarretan egosi arte egosi arte, 15 minutu inguru.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 44 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 0 g |