Aste Santuko Pazko tradizionala

Pazko Elikadura Saskiak bedeinkapena larunbatean edo astearte goizean erromatar katoliko eta ortodoxoen Christian Erdialdeko eta Ekialdeko Europan, besteak beste, Txekiarrak, Kroatarrak , Hungariarrak, Lituaniarrak, Poloniarrak (nork deitzen duen swiecenie pokarmow wielkanocnych ), errusiarrak, Rusyns, eslovakierak tradizio bat da. , Esloveniarrak eta ucraizarrak. Elikagaien saski batean sartzen denari dagokionez, eskualdearen araberakoa da, familiaren lehentasunak eta finantza baliabideak.

Urdaiazpikoaren ordez, esate baterako, kroaziarrek eta esloveniarrek arkumeak saskietan jartzen dituzte, eta mendebaldeko eslovakiarrak sekana sekanice polnina izeneko txahal-loa barne hartzen dute . In vitikako eskualdeak Hungaria eta Kroazia bezalako eskualdeetan, goi mailako edalontziaren botilak saskian sartzen dira eta beste batzuek berde udaberriko barazkiak gehitzen dituzte.

Duela urte asko landa-herrietan, aberastasunaren marka izan zen. Pazko desleialgarriak (zenbaitetan jangela osoko jangela eta urdaiazpikozko txingarretan ere), bedeinkatu egin ziren. Goiko pantailetan ohikoak izaten dira egun hauetan. Gehienetan saskia hornitzen duten elikagai sinbolikoen lagina ikusten da. Erromatar katolikoek eta ortodoxoen kristauek kareharrian zehar egin zutenez geroztik, ez da bedeinkatu janari bakar bat jaten Pazko Igandean ospatu zen arte eta Pazko gosari tradizionala bihurtzen da.

• 12/12

  Saskia Komuna

  Eskualdea eta familia aldatzen diren bitartean, saskiak zenbait elementu ditu: gurina, ogia, pysanky (apainduta) arrautzak, txistorra, urdaiazpikoa eta / edo arkumeak, ketuak, gazta, gatza eta pastela. Kandela saski batean jartzen da, bedeinkazioan piztu daitekeelako, eta zenbait familiako saskiaren heldulekearen brankan edo zinta lotzen dute. Guztia janariaren gainean dagoen oihal aberatsez brodatu batekin estalita dago.

  Pazko Igandean elizako zerbitzuen ostean, janari hau ez da batere jan behar, baina ordua da -duztapen pertsonalizatua adierazten duen bezala- etxearen kide bakoitzak saskian dena zapuztu behar du zorigaitzak ekiditeko.

  Saskibaloi elementuen desberdintasunak badira ere, Eslovakiar, Ukrainako eta Errusiako hainbat errezeta kulturartekoak dira. Eslovakieraz, Ukrainatik, Karpato-Rusynretik eta Errusiako sukaldaritzaz gain, Hungariako, Poloniako, Austriako eta Txekiar Errepublikako herrialdeek eragina izan dute.

• 12/12

  Gurina (Maslo)

  Gurina Kristoren ontasunaren sinboloa da. Arkume mozorro itxurako itxura du, edo beirazko edukiontzi batean nahastu daiteke, goian gurutze batean bildutako aleekin.

• 03 de 12

  Ogia (Paska)

  Paska izena Pascual izeneko jai- festako jaiotetxetik dator , eta hitza pascha greziarretik. Paska ere legamia goxoa edo laranja eta limoi zurituarekin eta mahaspasekin egindako tarta biribileko hitza da. Jesukristoren sinboloa da, Bizitzaren Ogia.

  Paska ogia normalean perimetroaren gaineko ore orekatua eta ore gaineko gurutze bat edo beste ikur erlijioso batzuk ditu. Batzuetan zulo bat erdian geratzen da bedeinkazioan zehar elizako kandela bat argitzeko.
  
  Eslovakieraz nago, paska kolac bezala ere aipatzen da , eta kulich beste hitz bat da Errusian erabiltzen den ogia.

• 04 de 12

  horseradish

  Arrautza, batez ere erremolatxa birrinduekin nahasten dena, Kristoren pasioaren sinboloa da eta odola deritzo. Arroza ontzi batean apaingarri gisa jar daiteke saskian sartu ahal izateko.
  
  Horseradish eslovakieraren hitza chren da , errusiarra khren da , eta ukrainera hitza Khrin da .

• 05 de 12

  Arrautza gogorra eta Pysanky

  Arrautza gogorreko arrautza horiek, ortodoxoen kristau fedean gorpuztuak eta argizaria erresistentzia metodo dotorez apainduak, Pazkoaren, bizitzaren eta oparotasunaren sinboloak dira, eta hilobiaren Kristo Resurrección.
  
  Eslovakiera hitza kraslica da , errusiarrek eta uharteetakoek arrautza kolorekoak arrautza gisa diharduten bitartean .

• 12tik 12ra

  txistorra

  Saltxitxa, freskoa edo ketua, Jainkoaren mesedea eta eskuzabaltasuna sinbolikoa da. Saskian dago beti. Klobása eslovakieraren hitza da; txekorrarekin egindako hitza kolbasa da ; Kovbasa saltsa esateko Ukrainako bidea da.

• 07 de 12

  Ham edo Bildotsa

  Ham da poza eta ugaritasun handia sinbolikoa. Etxe batzuek txahal edo arkumeak nahiago dituzte, Kristoren Berreskuratzea Jainkoaren Bildotsa dela gogorarazten die.
  
  Urdaiazpiko eta arkume eslovakiarren hitzak klobása eta jahňacie dira ; Errusian, vetchina eta baranina dira , eta ucraindarrek shynka eta baranyna diote .

• 08ko 12

  Bacon ketua

  Baconek, bere eskuzabaltasunarekin, Jainkoaren errukia eta eskuzabaltasuna gainditzen duen sinbolo bat da. Eslovakiera deituriko hirugihar slanina , hitza errusiar eta ukraniarren artean dagoen bitartean.

• 12ko 12

  Salt

  Salt, bizitza fisikoan beharrezko elementua, oparotasuna eta justizia sinbolikoa da eta saskian sartzen da gogora, jendeak lurraren zaporea dela.

• 10tik 12

  Gazta

  Gazta moderazio kristauak beti izan beharko luke sinbolikoa. Normalean, lehorra freskoa edo nekazari gazta (ez zahartua) saski batean jarri ohi da, baina beste mota bateko gazta, adibidez hrudka ( hrutka , sirok eta cirecz gisa ere ezagutzen dena) sartzen dira.

• 11 de 12

  Argimutila

  Kandela bat, saskiaren bedeinkapenean eliza batean argituko dena, Kristo munduaren argia bezala irudikatzen du.

• 12tik 12ra

  Pazko Basket Cover

  Tradizioak familia nahiz familia batetik bestera pasatzen diren arren, Larunbate Santuan edo Pazko Igandean bedeinkatua dagoen saskian sartzen denari dagokionez, konstante mantentzen dutenak zintak koloretsu eta berdeak, pussy sahatsak edo lore lehorrak saskiari atxikitako seinaleak dira. poza eta bizitza berria udaberriko denboraldian eta berpizkundearen ospakizunean.

  Gainerako beharra da borda aberatsa, Kristoren ehorzketa-kanala sinbolizatzen duena, saskiaren gainean doana. Oro har, arropa edo beste oihal ederra da, eta Pazkoaren berpizkundearen eta Pazkoaren ospakizunarekin loturiko sinbolo erlijiosoekin brodatzen da. Saskibaloi azalak belaunaldiz belaunaldiz igarotzen dira. Ukrainako paska azala rushnyk edo brodatutako eskuoihalaren antzekoa da, Pazko ikurrak izan ezik.