Txakur beroak biltzen dituztenek bazkari edo merienda goxoa egiten dute eta hors d'oeuvres perfektua da festa edo bilkura aldi baterako. Gainera, umeek ezin dituzte horietako asko lortu!
Bake itzazu festa edo telebista mokadu bat eta ikusi desagertu.
Zer behar duzu?
- 8 txakur beroak
- 4 xerra (3/4 ontza bakoitza) cheddar edo gazta amerikarra
- 1 hodi (8 ontza) hozkailuan ontziratutako laberako erroiluak
- Aukerakoa: 1 arrautza, 1 koilarakada urarekin irabiatuta
- Garnish: sesamo haziak edo pepino haziak
- Garnish: mostaza horia edo dipping saltsa
Nola egin
- Gazta xerra bakoitza 6 marra estuetan moztu (24 zerrendatan guztira).
- Labana zorrotz batekin, moztu beroa txakur bakoitza erdiraino luzera ia bide guztian zehar.
- Fitxa 3 gazta tarta txakur bero bakoitzean.
- Krematsua orekatzeko triangelua bereizi eta txakur bero bakoitza triangeluaren amaieran hasten da, orea apur bat luzatuz, txakur bero osoa estaltzeko.
- Nahi izanez gero, brotxa bakoitzaren gailurretara bildutako beroa txakurrarekin, hautazko arrautzarekin eta ur nahasketarekin, eta, gero, esnegain edo haziak haztatu.
- Jarri txakurrak pergamino-paper batean edo xafla-xaflazko xaflak eta 400ยบ-ko labean 9 edo 12 minutuz edo urrezko marroia arte.
- Hornitu mostaza horia, maionesa kreolera saltsa edo zure gogoko arraina edo mostaza eta maionesa konbinatzen.
Aholkuak:
- Bete txakurrak gaztaz eta ondoren gurutze erdian moztu. Hogeita hamar hazbeteko triangelua moztu erdi beroa txakur zatitan biltzeko.
- Ez ezazu itzazu gazta krematsua beroa egiteko.
Ere gustatu zaizu: