Zure gogoko ardoak gazta batekin lotzeko gida azkarra
Ardoa eta gazta mendeak eskuz joan dira; Hala eta guztiz ere, gaur egungo ardoak eta gaztak dituzten aukerak gero eta handiagoa da, elkartze-erabakiak harrigarria izan daitezke. Horregatik, parekatzeak ez du asmatzeko lan handirik egin behar. Gida erabilgarri bat da zure gustuko gaztarik gustatzen zaizun ardoak uztartzeko abiapuntua emateko. Gogoan izan gomendioak direla eta, ez legeak: zure bikotekidearekin esperimentatu eta ikusi konbinazioa, zerrendatuta dagoen edo ez, zure galtzerdiak kolpeak jartzen badituzu.
Kontuan izan beharreko aholku batzuk: ardoak eta gaztak eskualdean bertako ardoak eta "segurua" lekua da ardoa eta gazta konbinazioak hasteko. Esate baterako, Italian Chianti ona eta parmesano indartsua nahasketa zoragarri bat emango du. Era berean, gogoratu gazta mota gogorragoa (hau da, Cheddar edo Parmesanoarekin) ardo tanniko gehiago maneiatzeko. Gazta krematsuak, esate baterako, Brie bezalakoak, normalean hobeto pairatzen dituzte azidotasun gehiago duten ardoekin, Chardonnay bezalakoak. Gazta gaziak gozo ardo bazkide (esate baterako, gazta urdina eta portua).
Ardo eta gazta pairing party bat antolatzeko bila? Ondoren, begiratu gure 5 Gazta Ardoaren Alderdiaren Aholku-aholkuak plangintza eta parekatze erraza egiteko.
Ardo eta gazta bikientzako apustu onenak
- Ardoa: Beaujolais ; Kontsulta egiteko gazta: Brie, Camembert, ahuntz gazta
- Ardoa: Cabernet Franc ; Gaztak kontsideratu: Blue, Brie, Camembert, Cheddar, Fontina, ahuntz gazta, Gorgonzola, Port Salut, Suitzako
- Ardoa: Cabernet Sauvignon ; Gaztak kontsideratu: Camembert, Cheddar, Colby, Daniera Blue, Gorgonzola, Gouda, Parmesanoarekin, Gazta urdina, Roquefort
- Ardoa: Chardonnay ; Gazta kontsideratu: Brie, Camembert, ahuntz gazta, Gouda, Gruyere, Parmesanoarekin, Provolone
- Ardoa: Chenin Blanc ; Gazta kontsideratu: Camembert, ahuntz gazta, Graddost
- Ardoa: Postretako ardoa ; Cheese to Consider: Crème Fraiche, Mascarpone, edo konbinazio gazia / gozo bat astindu. eta kontuan hartu gazta urdinxka bat edo bi.
- Ardoa: Gewurztraminer ; Gazta kontsideratu: Boursin, Camembert, Chevre, Muenster, Suitza, Wensleydale
- Ardoa: Merlot; Gazta kontsideratu: Brie, Camembert, Cheddar, Gorgonzola, Gouda, Gruyere, Jarlsberg, Parmesanoarekin
- Ardoa: Pinot Blanc ; Gazta kontsideratu: Brie, Camembert, Feta
- Ardoa: Pinot Gris ; Gazta kontsideratu: Cheddar, Asiago, Edam, ahuntz gazta, Gouda, Mozzarella, Muenster, eta baita Ricotta ere konbinazio berezia izateko.
- Ardoa: Pinot Noir ; Gazta kontsideratu: Brie, Camembert, Feta, Gruyere, Monterey Jack, Muenster, Port Salut, Suitzako
- Ardoa: portua ; Gaztak kontsideratu: Blue, Gorgonzola
- Ardoa: Riesling ; Gazta kontsideratu: Brie, Blue, Colby, Edam, Gouda, Monterey Jack
- Ardoa: Errioxa ; Gazta kontsideratu: Asiago, Cheddar, Havarti
- Ardoa: Sangiovese ; Gazta kontsideratu: Urdina, Fontina, Mozzarella, Parmesanoarekin, Provolone, Ricotta
- Ardoa: Sauvignon Blanc ; Gazta kontsideratu: Asiago, Brie, Cheddar, Feta, ahuntz gazta, Gruyere, Neufchatel, Parmesanoarekin
- Ardoa: Shiraz / Syrah ; Gazta kontsideratu: Cheddar, Edam, Gouda, Parmesanoarekin
- Ardoa: Zinfandel ; Gazta egiteko: Asiago, Blue, Feta, ahuntz gazta, Gouda, Gruyere, Muenster