Ardoa, Garagardoa, Koktela, Whiskya eta Etxeak zure Holiday afariarekin lotzeko ideiak
Turkia Thanksgiving Day afarirako eta ekitaldi osoko beste ekitaldi berezietarako ikastaro nagusia da. Elikagaiak ondo dastatuko duen bitartean, edariak zerbitzatzen dituen onena izango litzateke? Ardo edari bat, garagardo maitalea, edo koktel, whisky eta tea iradokizun batzuk bilatzen ari zaren ala ez, edari bikainak ditugu zure indioilar afarirako.
Zure Turkiarako ardoak
Ardo on bat eta Thanksgiving ohiko otorduak eskuz esku.
Zorionez, aukera asko daude apaingarri ia guztietan gure indioilarekin ardo gogokoenak partekatzeko orduan.
Ardo beltzaren zaleentzat, Pinot Noir gogokoena eta arrazoi onekoa da. Bere tanino baxuko edukiak ondo sendatzen du indioilar haragiarekin eta sasoiko alboekin.
Ardo zuriak ezin du gaizki joan Riesling-rekin edo Sauvignon Blanc-ekin . Bereziki, Sauvignon Blanc-en hainbat ezaugarri aurkitu dituzte belar betetako beteak eta ondutako patatak.
Zure Turkiako Garagardoa
Thanksgiving festa ere garagardoa da . Bazkariko zapore guztia ezinbestekoa da, beraz, indioilarekin edo beste hegazti batekin garagardo bat itsastea dela uste baduzu, beharrezkoa da ere lagundu behar duten beste plater guztiak. Aukeratzen duzun garagardoa konplexua izan behar da, baina ez hainbeste zapore horiek guztiak botatzen dituela.
Aukera ona Saison da , azken urteetan berpizkunde handia izan duen estilo behin eta iluna.
Saison Belgikako hegoaldean sortu zen eta gaur egun oso ezaguna da artisautza-arduradunekin, maiz, udazkeneko denboraldian.
Garagardo hau aurkituko duzu ale aberatsak eta konplexuak, espeziak eta aberatsak eta denboraldi amaierako fruta-oharrak. Nahikoa da nahastea, beraz, tangentziaren ukitu bat ere egiten du. Horrek oporraldientzako janarientzako lagun handi bat besterik ez da, baina oso atsegina da ahotsa garbitzeko.
Zure Turkiarako koktelak
Seguruenik koktel egokiena, izena eta zapore profila, ikastaro osoa indioilar afaria Thanksgiving koktela da . Ez dio axola zer hegazti aukeratu duzun, gin eta vermouth lehorra, alkatxofa gozoaren brandy eta limoi-zukua ezin hobeto dastatzeko. Aparteko aperitibo eta freskagarri bat egiten du bazkarian zehar.
Gin benetan Thanksgiving afari tradizionalaren aukera hobeenetako bat da. Espirituaren botanikek dimentsioa ematen diote apaingarriari, baina alboko plater askoren osagarri izateko argia ere bada. Pikarta badaukazu, gin eta toniko fidagarria otordu ezin hobea da otordu bakoitzerako, indioilar ala ez.
Ginaren zalea bazara, Thanksgiving ezin hobea da . Brandy madari zapiholak vodka altu eta freskagarri bat eta sagardotegi batetik edari zoragarri bat nahastu egingo du oporretako izpirituarekin.
Zure Turkia Whisky
Whisky kopa labur bat indioilar afaria edozein gain fantastic da. Bourbon edo scotch zaporetsua ziztadak zizelkatzen direnean , zure ahotsa janariaren zaporeetara irekitzen baduzu, kontrolpean mantendu nahi duzu.
Hatz bat edo bi pare bat bota pare bat izotz kubo handiekin otorduaren bidez. Azken finean, familia denbora da eta ez duzu aholku gehiegi lortzeko eta damper jarri jai izpirituan.
Borboiarentzat, Booker-en gustukoa den zerbait da eta frogatzen duen zerbait da eta ur pixka bat behar du . Whisky Tennessee zurea bada , hartu opor hori Gentleman Jack-en karamelu erretzeko eta lehortu ahal izateko. Mahaian norbait zekalea da? Eman Templeton edo WhistlePig pour bere espezie handia haragi errea edozein delako.
Scotch bazkari bakoitzeko laguntzaile ona da eta botila berezi baterako deialdi berezi bat eskatzen du. Maltz bakarrarentzat, super leuna, ez-too smoky whisky gordetzen. A Glenlivet-i bezalako Speyside A aukera bikaina da.
Saskibaloi alboan nahasian, ia guztia jaiarekin alderatuko da. Demagun eguneratu bat, ordea. Adibidez, Johnnie Walker Red Label erabiltzen baduzu , hautatu Black Label botila bat. Kostuen desberdintasuna ez da esanguratsua, baina zapore leunagoak hobeto moldatzen dira otordu handiak egiteko.
Zure Turk egiteko teak
Garrantzitsua da alkoholik gabeko edariak ez deskontatzea. Elikagaiak beste edozein edari bezalako sukaldaritza bikainarekin ondo egokitzen zaizkio eta mahaian denek zerbait gozatu dezakete.
Orokorrean, te beltzek indioilar afari bat egiteko aukera onena dira. Zerbait fresko eta azenarioa garbitzeko, aukeratu Ceilan (Sri Lanka) tea beltza . Tasa hauek, askotan, tanino ertainekin eta espezia eta limoi-oharretara ausarta izaten dira.
Nahiago baduzu zerbait apur bat bizkorragoa izanez gero, joan Darjeeling bigarren zikinera (edo udan Darjeeling aukeratua). Sarritan zapore konplexua du, mahats-mahats-bilketa eta haragia zapore sotilekin. Bestela, "Oriental Beauty" oolongek zapore leuna, aberatsa eta fruta-gozoa du, jende askok indioilarrarekin maite duena.