Egin it Beer urtea!
Zure Thanksgiving afaria supermerkatuan eraikitzen ari zara. Zure menua arretaz planifikatu duzu - indioilarra, urdaiazpikoa, gatza, patata purea, saltsa, arrainak gehiegi, entsalada, erroiluak, kalabaza tarta eta, agian, tarta ere. Saskia gurutzean ari da gertatzen zarenean festa handi hau muntatzeko beharrezkoak diren material guztien pisupean; ardoa!
Beraz, zure pisuaren pisua saskian sartuz gero, likore sailera sartzen zara.
Orain, ardo-errailen aurrean esertzen zara. Zer gertatzen da, ondo, zure saskian gauza hori guztia? Haragia nahiko aberatsa da, beraz, aberatsa den ardoa behar du, esate baterako, cabernet sauvignon. Begira itxaroten duen botila iritsiko zara, eta horregatik gertatzen da hori ez dela oso ondo egingo aurten ari zaren ostela apailatzearengatik. Eta agian ez da oso ondo egin marmilharrez jostailuekin eta ez ditut cranberriekin ere hasi!
Ados, zeuk esaten duzu, zertxobait zuriz? Indioilarrari zutik egoteko funtsezkoa izan beharko du; Beharbada haritzezko chardonnay bat? Ondoren, ustez, saldatura hori ez litzaioke ondo bururatuko, eta, berriro ere, sardexkak sortzen ari dira. Zer egin? Nola pinot noir bati buruz? Ez dauka taninoak ... agian, baina saski batean janari handien barruan dagoen leku batetik bestera, argi eta garbi entzungo dituzu cranberries horiek.
Urteroko galdera honek sommeliersen sofistikatuenak ere biltzen ditu.
Ardoaren parekatzeak elikagai askorekin sortzen dituenez geroztik, ia ezinezkoa da botilari bat topatzea, jaiegunetan agerian uzten duen guztia.
Beraz, ez ardoa zerbitzatu. Egin garagardoa zure libazio aukeraketa denboraldi honetan. Zure oporretako hedapena handitu egingo da inoiz espero ez duzun mailara.
Fidatu hau.
Garagardo benetan handia dagoeneko ia ohikoa da ia edonon. Eta garagardo bikoteak hainbeste elikagai gehiagorekin errazago egiten dute. Gainera, zer egin zuten erromesek bere Thanksgiving festa? Litekeena da ardoa baino ale ona izatea.
Zer Beer Styles Bikotea Thanksgiving Afaria batera
Zer garagardo zerbitzatu behar zenuke? Hona hemen batzuk Brewerseko Elkartearen iradokizun batzuk:
- Tradizionala Turkia - Amber ale edo Oktoberfest bezalako lager bat, ale marroia edo urrezko ale indartsu hirukoitza bezala
- Turkia ketua - Hoppy brown ale, Scotch ale edo atezaina
- Ham - Weizen, wiezenbock, dubbel edo lager iluna
- Pumpkin Pie - Spiced Aleak, neguko beroak edo ale zaharrak
Ez pentsa horiek aukera bakarrak direla. Hauek dira iradokizun batzuk. Parekatze horietako gehienak truka daitezke, oso emaitza atseginak lortuz eta alderdi tradizionalak nahiko ondo agertzen dira hemen zerrendatuta. Eta zer da cranberries horiek? Garagardoarekin hobeto jokatuko dute. Izan ere, badira garagardo batzuk garranza dutenak ere, zure menua gehitzeko interesgarria izango litzatekeela.
Orain, ardoa ordezkatuz gero, zure eserlekuan eserita egongo zarela pentsatzen ari zara, zure txinako onena garagardoa zerbitzatzeko ideiarekin.
Azken finean, jantzi ederra baino futbol joko baten aurrean sartzen den edari bat da, baina ez da kezkatu. Eskuragarri diren hainbat garagardo fina ez da bakarrik aberatsa eta zaporetsua, baizik eta oso ongi moldatzen dira. Nahiz eta botila irekitzeko errituala zure tradizioaren zati bat izan, kortxo batzuk ere badira. Proba ezazu. Olako indioilar beteak ez du inoiz hain ongi dastatu.