Agian ez duzu kola bat barbakoa saltsaren oinarri gisa pentsatzea, baina soda gozoa saltsaren zaporeak hobetzen laguntzen du. Saltsa honen kaloria murriztu dezakezu dieta sodarekin, baina zaporea aldatu egingo da.
Zer behar duzu?
- 2 cups / 475 mL Coca-Cola (edo antzeko kola)
- 2 cups / 475 mL ketchup
- 1/2 tipula tipula handi, fin-fin txikituta
- 1/4 kopa / 60 ml ozpina zuria
- 1/4 kopa / 60 ml azukre marroia
- 1/2 koilaratxo / 2,5 chili hauts epelak
- 1/2 koilaratxo / 2,5 mL gatza (erabili gutxiago nahiago bada)
- 1/2 koilaratxo / 2,5 mL piper beltza (erabili gutxiago nahiago izanez gero)
Nola egin
1.Gure osagai guztiak zartaginean altxatzen duen altzairuarekin. Behe-beroa gutxitu eta saltsa egosi 10-12 minutuz, noizean behin nahastuz.
2. Saltsa loditu ondoren, kendu beroa eta 10 minutu lehenago hozten utzi.
3. Aurrera eginez gero, utzi saltsa guztiz freskoa eta jar ezazu eta hozkailuan jarri plastikozko edukiontzi edukiontzi batean prestatzeko 7 egunetara.
Beroa erabili aurretik.
4. Saltsa hau haragi moztu eta haragi ordezko gehienetan erabil daiteke. Mahaiko saltsa ere erabil daiteke txerriki edo txuleta bota batekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 77 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 356 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |