Zure oilasko plateraren zaporea alaitzeko modu bat bilatzen duzu? Limoi eta erromero marinade hau konponbide bikaina da! Ez bakarrik oilaskoarekin oso ondo funtzionatzen du, baina zoragarria da txerriarekin ere.
Osagaiak plastikozko poltsa ertaineko edo beirazko ontzi bat gehitzeko, gehitu zure proteina aukeratzerakoan eta, ondoren, marinatu 1 eta 2 ordu inguru.
Bazkarirako prestatzen ari bazara, nahasketa hau aurretik egin dezakezu eta hozkailuan edukiontzi hermetiko batean gordetzeko astebetera arte edo 3 hilabete baino gehiagoko izozkailuan. Zein da handia, batez ere lanpetuta egoten zarenean eta azkeneko zapore dardar batzuk gehitu behar dituzula.
Bazkari oso bat egiteko, zure marinaded proteina parekatuz parpailak plantxan , patata gozoa eta mihilu-azenario entsalada gomendatzen dugu.
Zer behar duzu?
- 3
- big limoiak
- 1/4 kopa (60 ml) erromero freskoa (2 koilarakada erromero lehorrak)
- 1/4 kopa (60 ml)
- oliba olioa
- 1 eta 2 ale baratxuri, xehatuta
- 2 koilarakada (10 ml) gatza
- 1/2 koilaratxo (2,5 mL) piper zuria
Nola egin
- Ebaki limoiak erdia eta zukua estutu plastiko ertain edo beirazko ontzi batean. Gehitu gainerako osagaiak eta ondo nahastu.
- Oilasko edo txerri marinate 1 edo 2 ordu nahasketan. Nahasketa aurretik egin daiteke eta hozkailuan edukiontzi hermetiko batean gordetzen da astean 1 eta 3 hilabete baino gehiagoko izozkailuan.