Sweet bok choy eta ozpina-saltsa ozpin-olioz egindako zaporea uzten dio oilasko-errezeta frijituari.
Txinako oilasko errezeta gehiago
Zer behar duzu?
- 3 oilasko gerezi ertaina (zurbila eta azala)
- 3 big bok choy (hostoak zurtoinak)
- 1 koilaratxo
- cornstarch
- 4 koilarakada ur
- 4 eta 5 koilarakada kakahuete-olioa (edo landare-olioa frijitzeko, beharrezkoa denean)
- Marinadeagatik:
- 1 koilarakada
- arroz ardoa (edo jerez lehorra)
- 1 tipula berdea (diced)
- 2 koilarakada cornstarch
- Sauce egiteko:
- 1/4 Kopako oilasko salda (sodio baxua)
- 2 koilarakada ura
- 1 koilaratxo
- arroz ozpin zuria
- 1/2 koilaratxo
- arroz ozpin beltza
- 1 baratxuri ale (fin txikituta)
- 1/4 koilaratxo gatza
Nola egin
Baratxuri saltsan oilaskoentzako jarraibideak
1. Ebaki oilaskoa 2 hazbeteko luzera duen zerrendatan. Gehitu arroz-ardoa edo jerez, tipula berdea eta arto-almidoia. Marinatu oilasko hozkailuan 30 minututara.
2. Oilaskoa marinating denean, prest bok choy eta saltsa. Banandu bok choy hostoak eta zurtoinak, eta bi gurutzean moztu zerrendatan mehe.
3. Konbinatu saltsa osagaiak eta alde batera utzi.
Konbinatu cornstarch eta ura ontzi txiki batean eta alde batera utzi.
4. Berotu wok eta gehitu 2 koilarakada olioa. Olioa prest dagoenean, gehitu oilaskoa eta irabiatu frijitu zuritu arte eta ia egosi arte. (Beharrezkoa izanez gero, irabiatu bi saskietan). Xukatu eskuoihaletan oilasko irabiatua frijitu.
5. Wok garbitu eta 2 eta 3 koilarakada olio gehitu. Olioa prest dagoenean, gehitu bok choy zurtoinak. Berotu labean frijitu eta hostoak gehitu.
6. Sakatu bok choy wok aldeetan eta gehitu saltsa erdian. Itzultzeko beroa irakiten. Eman cornstarch eta ur nahasketa eta azkar berritu eta gero saltsa gehitu, azkar irabiatuz loditzeko.
7. Gehitu oilaskoa. Beroa nahastu eta zerbitzatu. 4 zerbitzatzen ditu.
Irakurlearen balorazioa: 5 5 izarrekin
Irakurlearen berrikuspena: saltsa oso erraz egin eta oso zaporetsua izan zen - Tofu erabili nuen eta beste barazki batzuk gehitu (brokoli eta perretxikoak). Donna-tik
Gehiago Chicken Stir-fry Recipes
Marañon oilaskoa
Oilaskoa eta Zainzuriak
Oilasko melokotoiekin
Baratxuri oilaskoa baratxuriarekin frijitu
Kung Pao Oilaskoa irabiatu
Txerri gorria eta berdea duten piperrak
Mango oilaskoa frijitu
Oilasko frijitu piper gorria eta berdea
Azken oilaskoa irabiatu