Zure lagunak harritu eta gogor saiatu al zara izerdia hautsi gabe afari berezi bat prestatzeko? Zerbitzatu hau exotikoa eta konplexua begira platera, eta, ondoren, beren adulation bask. Errezeta partekatu ondoren, aurre egin behar zaie zer prestu hartu duten. Zein izan daiteke sekretua zeure buruari mantentzeko arrazoi on bat!
Zer behar duzu?
- 1 libera boneless, oilless breastless bularrak
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 koilarakada txinatar arroza edo jerez lehorra
- 2 koilarakada squeezed
- jengibrearen zukua
- 1 koilarakada koilarakada
- Sauce egiteko:
- 2 koilarakada Hoisin saltsa
- 2 koilarakada
- soja saltsa iluna
- 2 koilarakada ura
- 1 koilaratxo azukre granularra
- Beste batzuk:
- 1 baratxuri ale
- 1 koilarakada tipula berdea
- 1/4 kopa Marañon
- 4 koilarakada olio nahastean frijitzeko, beharrezkoa denean
Nola egin
- Gehitu gatza, arroz edo jerez, jengibre-zukua eta arto-almidoia oilasko kuboetara, txipsticks erabiliz nahastu eta arto-almidoia gehituz.
- Marinatu oilaskoa 20 minutuz.
- Oilasko marinatuak, nahastu saltsa osagaiak ontzi txiki batean, eta alde batera utzi.
- Baratxuri txikitu.
- Garbitu eta tipula berdea moztu diagonalean 1 hazbeteko pieza sartu.
- Zartagin astuna bero ertaineko zartagin batean zartaginean erretzen da, zartaginak etengabe estutu, fruitu lehorrak ez erretzeko. 5 minutuz errea, edo urdaiazpikoak marroiak dira. Kendu panetik.
- Bero handia erdi-altuera handiko beroa berotu. Gehitu 2 koilarakada olioa. Olioa beroa denean, gehitu baratxuria. Frijitu aromatikoa arte (30 segundo inguru).
- Gehitu oilasko kubo. Izozten frijitu kolorea aldatu arte eta% 80 egosi. Kendu woketik.
- Gehitu 2 koilarakada olioa. Olioa beroa denean, gehitu irabiatzen frijitu barazkiak. Esne-frijitu behar den moduan, ondoren wok-en alboetaraino bultzatu.
- Gehitu saltsa eta oilaskoa. Berotu guztia.
- Oilaskoarekin eta barazkiekin zerbitzatu casseted anaiarekin eta tipula berdea osagarri gisa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 396 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodio | 724 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 34 g |