Karneval - Inauteriak eta Mardi Gras alemana

Urtarrilean, otsailean eta martxoan, oro har, grisa, hezea eta hotza izan ohi dira Alemanian, baina horrek ez dirudi garneriak gelditzeko "Karneval" ospakizuna dela eta, Garizamena baino lehenagoko festa. Arropa luzeak jantzi eta jaka astunen azpian jantzita, desfileak ikertu eta musika irabazten laguntzen dute, garagardoaren beherakada askatu gabe.

• 05eko 1ean

  Karneval - Seriously Fun

  Karneval 11,11an hasiko da goizeko 11:11 etan. Azaroan ere gertatzen da martinstag denean goxoa jaten denean eta kandelak haurrek ateak ateak bidaltzen dituztela gozatzeko (ikusi Martinstag-i buruz gehiago).

  Une honetan, "Narren" hitzak "jokers" edo "jesters" gisa itzultzen du, baina askoz ere larriagoa da, gutxienez Karnevalen kasuan, karnevalen errege-erregea aurkezten du ("Prinzenkürung"), urte bakoitzerako aukeratutako gaia azaltzen du eta hiriko giltzak eskuz banatu ohi dira, orokorrean oversized multzo bat, besterik gabe, dibertitzeko.

  Ikusi hemen Karneval hiztegian eta begiratu Karneval-en Alemanian.

• 02 de 05

  Karnevalbaelle - Inauterietako festak

  Karnevalsbälle Karnevalen ezaugarri nabarmena izan zen 19an eta 20an. Karnevalsverein (Inauterietako Kluba) bakoitzak urtarrilean Epiphany jaiegunaren ostean jarriko du eta Asteazkenerako arte iraungo du.

  Alderdi hauetako gehienak mozorro-bolak dira, maitagarrien ipuin-karaktereekin, harem neskekin eta jantzi-jantzien aukerekin.

  Alderdi horietako batean ohiko tarifak entsaladak hotzak dira, hala nola, makarroiak edo arroz entsaladak, Frikadellen hotza, ogia eta gazta, fruta eta gazta patatak , goulash zopa edo gauerditik zopa, eta eskuetan edo puddunetan egin daitezkeen postreak. Tarifa erregularreaz gain, karneval frijitu sakonak (erroskilak) sarritan izaten dira. Eta ez ahaztu errea txerri gordinetik ( Mettigel ). Mettek oso ezaguna denez, Mett oso ohikoa ez den bitartean. Tarifa astun hau guztia edaten duen garagardoa bereganatzeko oinarria sortzen du.

• 05/03

  Karnevalek Rhin tratatzen du (Duesseldorf, Kolonia)

  Duesseldorferrek Altbier eta Kölnern (Cologne herritarrak) nahiago du Kölsch edan. Karnevalen zehar, plater astunenak migratzen dituzte, hala nola Eisbein , Sauerbraten edo Himmel und Äad . Mutzenmandelnek nahiago dituzte erroskilak frijituak. Horiek almendra itxura dute, lurrean almendra eta almendra ateratzeko eta frijituak. Sugar da goiko gainean botata.

• 04 de 05

  Rottweil-en Fasching

  Bosque Negra Swabiako bihotza da, oso katolikoa eta historikoki pobrea. Fastnacht, Fasching-en beste hitz bat, jantzi tradizionaletan jantzitako desfileetako jendea bakarrik ospatzen da. Pretzels eta gozokiak dira tostanders bota eta " Rosetten " popular tratatzen frijituak dira. Irakurri gehiago hemen Fasching-i buruz.

• 05 de 05

  Fasnet en Basilea

  Basler Fasnet astelehena astelehenean hasten da eta hiru egunez exekutatzen da. Gosaldu ahal izango duzu zure hotelean goizeko hiruretan, beraz, ez duzu galdu desfile ederrenetako baten hasiera, "Morgestraich". Berrogeita hamarretatik aurrera, kaleko argi guztiak igarotzen dira, eta paradisuak beren linternak argitzen dituzte. Desfilea hotzetik hiru ordu igaro ondoren, Basileako beste tradizio batera joaten dira , Mehlsuppe (irina zopa) eta Zwiebelwähe-ko ontzi bat berotzen dute (tipula eta tipula eta gazta eta tipula ), menu gehienetan jatetxe guztietan. Arratsaldeetan, "Schnitzelbänggler" pub-etik tabernara bidaiatzeko, diskurtso eta abesti sutsuak emateko.

  Asteartean, "Wilde Fasnet" ospatzen da. Aurreko eguneko linterna ederrak plazan daude eta "Gugge Musik Konzerte" ospatzen dira. Asteazkena, azken desfilea ospatzen da eta festa osoa amaitu da. Jendeak lanera itzultzen du, denda irekitzen du, eta talde ugariak hurrengo urteko ospakizunetarako praktikatzen hasten dira.