Giora Shimoni-k idatzia, "udaran zehar gonbidatuak izan garenean, mahai gainean entsaladak fresko batzuk jarri nahi ditut. Hauek dira nire entsaladen gogokoena, koloretsua, goxoa eta erraza delako. Gainera, udako cookouts edo picnicentzako ezin hobea da eta oso ondo bidaiatzen du. "
Aholkuak: zapore eta ehundura onena lortzeko, erabili arto freskoa denboraldian dagoenean. Txuleta eta artoa prestatzea. helduleku egokia denean, kernelak labana zorrotz batekin moztu. Izoztu artoa erabiltzen ari bazara, egosi berotu arte. Ontziratutako artoa xukatu eta uretan sartu behar da entsalada gehitu aurretik.
Entsalada janzteko modurik onena denean janzteko marmolezko aukera bat da, beraz, gutxienez ordu batzuk egiten saiatu behar da.
Zer behar duzu?
- entsalada:
- 3 edalontzi (6 belarri inguru) gazta freskoa (izoztuak edo kontserbak)
- 1 pepino, zuritu eta zatituta
- 1 kanpai piper gorria, zuritu eta zatituta
- 2 eta 3 scallions, fin-fin txikituta
- 2 aneta ozpinetakoak, cubed
- Aldagelak:
- 3 koilarakada olioa
- 2 koilarakada squeezed berria
- limoi zukua
- 1 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo mostaza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1 koilarakada aneta freskoa (fin txikituta)
Nola egin
entsalada
- Katilu handi batean, arto-kernelak, pepinoak, kanpaiak, scallions eta ozpinak konbinatu.
- Zozketa astiro-astiro konbinatu.
janzteko
- Ontzi txiki batean, olioa, limoi-zukua, gatza, mostaza eta piperbeltza nahastu arte emulsionatu arte.
- Pour entsalada osagaiak on janzteko, eta ondo irabiatu coat.
- Cover eta chill gutxienez 3 ordu.
- Jarri aurretik, gehitu entsalada freskoa fin-fin txikituta eta zozketa berriro.
- Onela osagarriarekin nahi baduzu.