10eko 10
Gather Your Rosette Ingredients
Ez duzu amonaren suediar edo norvegiarik behar, gurin kurruskaria eta delikatua duten cookieak izan ditzazun. Behar duzun guztia arrosa-burdina da eta ohitura tradizional hau egiteko trikimailu batzuk ikasteko pazientzia da. Behin masterizatua, arrosak barietate gozo eta gaziak prestatu daitezke, zeruko argi-cookie gisa (intsoniz egindako tartak antzekoak, gutxiago astunak eta koipetsuak) edota baratxuri gatzarekin edo beste edozein ongintzazko gogokoekin espezifikatuta.
Arrosa-burdinki arruntak izar edo lore itxura dute, baina Nordic Ware-ek beste kanpai, Gabonetako zuhaitz, Santa Claus, bunnies, usoak eta elefante bezalako beste forma batzuk ere aurki ditzakezu (ez dakit zergatik Aukeratu elefantea Wise Man-en gamelu bat baino baizik, baina puntuaren ondoan dago).
Rosettes zaila izan daiteke lehen aldiz egiteko. Arrakasta normalean zure olioa tenperatura egokian dagoela ziurtatu behar da. Horregatik, gozokiak / sakoneko termometroa erabiltzea ona da.
Oinarrizko postrea erroseta-arrautzez osatutako 40 cookie inguru errendatzen direnean, beharrezkoa izango da:
- 2 arrautza handiak
- 1 Kopako esnea
- 1 Kopako helburu guztiak irina
- 2 tbsp. bainila azukrea (edo 2 koilarakada azukre zuri plus 1 koilaratxo gogoko zapore extract)
- 1/4 tsp. gatza
- Canola frijitzeko olioa
Behar ere izango duzu:
- arrosako burdina
- 9 hazbeteko pastela
- zartagin handi bat
- gozokiak / hotza termometroa
- Garbitu puntuzko orratz edo chopstick bat
- paper esekitokiak erretxina frijituak drainatzeko
Arrautzak, azukrea, erauzi (erabiltzen baduzu) eta esnea ondo nahastu. Irina eta gatza elkarrekin frijitu eta likidoa sartu arte krema astunaren ehundura sartu arte. Denbora ematen bada, hoztu ezazu bi orduz (Oharra: urratsa ez da guztiz beharrezkoa den bitartean, zure errosetak kriskorragoa izango da baldin eta gainerakoek atseden hartzen badute).
10/10
Berotu zure olioa
Beroa 2 eta 3 "kanola olioa frijitzeko zartagin handia eta ertain eta handiko beroa 360º eta 365º artean. Olioa beroa eginda gero, altzairuzko olioa petrolioan sartu eta beroa azkar berotu (Oharra: Zure olioa hotzegia edo hotzegia bada, arrautza ez da arrosa-burdinera atxikitzen). Pour zure arrautzeztatu 9 hazbeteko pastela zartagin batean (hau da, errosetak murgiltzeko errazagoa izango da).
10/03
Otoi Norse Jainkoei
Zure lehen errosetak mozten hasi baino lehen, arnasa hartu eta eskandinaviar okerren adiski jakintsua gogoratu: "Lehenengo sorta Norse jainkoei eskaini diodan". Arroinarekin, krumkakeekin edo goro-iratzeekin lotutako espezialitateekin lan egiten denean, maiz saiatu ohi dira sukaldari trebeak, bi edo gehiago burdina behar bezala berotu arte cookieak atera aurretik!
Arroz burko hotzez murgildu koilarakada arrautzera, arrautzak estalkiak eta burdinaren alboak estaltzen ditu, baina ez du gailurretarik estaltzen. Zergatik? ...
04 de 10
Manteo, Ez zaitez moztu
Gehiegi irrikatzen baduzu eta arrosa-burdina dardara urrunegi badaukazu, horrelako gauzak amaituko dituzu ...
10/10
Jainkoen janaria
Hau. Burdinazko patata frijitzeko goian dagoenean, ia ezinezkoa da cookiea hautsi gabe ezabatzea (nahiz eta batzuetan berreskura dezakezu labana bat azkar erabiliz, arrautza bultzaka gainetik). Norse jainkoak maite zaituzte. Hala ere ...
10eko 10
Flare batekin Rosette A
Hobe da burdinazko muztio erretxina eta azkar murgiltzea, eta gero hozkailurako arrautza-estaldura sartzen da, olioan erabat murgilduta. Badakizu ondo egin duzula cookiearen alboetan burdina urrunetik irteten denetik.
07 de 10
Fry, Baby, Fry
Minutu batean, puntuzko orratz edo chopstick bat erabili ahal izango duzu olioan burdinazko eserlekua irrista dadin. Frijitu segundo batzuk ...
08 de 10
Rosette Flip egitea
Ondoren, irauli eta utzi beste marroi marroia arte.
10/09
Upside-Down Rosettes
Kendu olioa zure oihalezko / chopstick edo pinxoekin, eta utzi xukatu eta hozten, behealdetik behera, paper eskuoihalekin alderatuta.
10tik 10
Sugar eta Spice Make Rosettes Nice
Errosetak hoztu ondoren, azukrea eta kanela hautseztatu eta zerbitzatu. Jar itzazu edukiontzia edukiontzi batean. Rosettes ondo izoztu ondo: utzi azukrea eta kanela hautseztatu, bi hilabete arte izoztu, desizoztu, eta labean sartu pop azukre hautsa eta kanela zerbitzatu aurretik epela.