01 de 09
Azkarra Australiako Errezetak Erraza da
Sukaldaritza eta gozogintza oso gutxitan egiten ditugu, eta Australia eta Zeelanda Berriko elikagaiak adibide ezin hobea dira. Etxeko janari bizkor eta goxoa bila bazabiltza, hasi beharko zenuke.
Gosari eta aperitiboei plater nagusiei eta Aussie gogokoei esker, aukera ematen digute herrialde horietako errezeta onenak eta errazenak.
02 de 09
Gosaltzeko lekua: Etxeko Muesli
Zure eguna hasiko duzu Australiako gosari gogokoena, Fry-Up izenarekin ezagutzen dena . Urdaiazpiko eta arrautza gosarientzat antzekoa da mundu osoan zehar, baina Aussie birak normalean biltzen ditu babarrunak.
Aukera osasungarriago batentzat, kontuan hartu ezazu zure muesli txigortua egitea . Gosaltzeko aproposa den otordu azkar bat eta sorta bakar bat zure familia iraun dezake egun askotan, nahiz eta asteetan. Beti ere, zure gosari bizkor eta gosari bizkorreko tabernetan moldatu behar duzu.
03 de 09
Aperitibo gisa: atun eta garagardo patatak
Australiako sukaldaritza Beef Satay bezalako aperitibo dibertigarriez betea dago, koko-curry batean estalitako txuleta xerrak.
Beste aukera dibertigarri eta azkarra da atun eta garagardo patatak. Txipiroi zoragarri hauek txitxiriak erabiltzen dituzte patatak eta arrautzak baino. Pattyak atunarekin, barazkiekin, cilantroarekin, perrexilarekin eta piper pixka batekin beteta daude. Fantastikoak dira etxeko menda-jogurtak saltsan.
04 de 09
Bigarren mailako entsalada: Sweet Sweet Potato Entsalada
Sweet potatoes ' kumara ' bezala ezagutzen dira Maori eta Zeelanda Berriko landare gogokoena. Hala ere, harritzekoa da nola egiten dituzun entsalada batean.
Entsalada erretako errezeta hau Erromako ohe gainean koka errea jartzen da, tomateak, radishes, feta eta pinaziak. Oliba olioa eta ozpin baltsamikoa konbinazio sinple batekin jantzita dago eta minutu gutxiren buruan elkartzen da.
05 de 09
Sopa On: Azenario curry eta turnip zopa
Atsegina edo plater nagusia, zopa errezeta batzuk dira Azenario curried eta Turnip zopa bezain ikusgarria. Gainera, pozik egongo zara vegan dela jakitea, baina ez kezkatu, inola ere ez da aspergarria.
Zopa krematsua da, barazkiak egosi direlako eta gero pureak. Zapore geruza interesgarri bat dauka, esnegaina, curry hautsa, jengibrea eta mostaza bezalako espezieei esker. Zopa hau, berriz, bakarra denez, afariaren mahaian edonork gustuko du.
06ko 09
Arrain goxo-goxoa: Pan-Fried baratxuri-Limoi trout
Australia eta Zeelanda Berria ozeanoak inguratuta daude, beraz, ez da harritzekoa arraina elikagaietan erregularki egiten duenik. Arraina hauei esker , tartarra zerbitzatzen dute, ia edozein arrain trinko eta ia azkarrez prestatzeko modu dibertigarri bat dira.
Arraina ur gezako errezeta bila bazabiltza, baratxuri eta limoi hotz frijitu hau fantastikoa da. Zeelanda Berriko amuarra preziatua erabiltzen du eta plater goxoa prestatzen du, gerezi tomate plantxan eta patatarekin. Bazkari oso bat!
07 de 09
Fan bat gogokoena: Aussie Meat Pie
Aussie eta Kiwi elikagaien artean, bi klasiko daude etxe askotan grapa. Arraina eta patata frijituak garbitzea ahalbidetzen du, eta zerbitzatu txile saltsa tailandiarrarekin. Edo, ibilbide eramangarriagoa hartu dezakezu.
Zer egingo luke Australiak Meat Pie klasikorik gabe? Hauek kirol ekitaldiak eta laneko bazkariak gogokoenak dira, beraz, garraio erraza delako. Guztiz ontsa betetzen dute, beheko behi arina apaindutako tomate-oinarritutako nahasketa barne.
08 de 09
Igandea Tradizioa: Arkume errea
Igandetan afaltzera joaten direnean mahai asko egongo dira eta arkume errea tradizionala aspaldidanik izan da.
Errezeta hau erromantiko eta baratxuriaren haragia hobeto mozten duten urtaroak erregulatzen dituen klasikoa da. Patata-ohe batean errea da, ahoa goxoa den arte. Benetan, oso erraza da, baina ez duzu sekretu txiki bat inori kontatu behar.
09 de 09
Sweet Treats: Pavlova
Guztiek gozoki gozoa maite dute edonon, eta Australia eta Zeelanda Berriko probetan eta benetako gogokoetan daude. Ahalik eta azkarren artean Jam Thumbprint Cookies- en, zure maskota gogokoena (sarritan marrubia) panpina bat ore ondoan jartzen da.
Zalantzarik gabe lortu nahi baduzu, Afganistango Biscuitaren txokolatearen doitasuna dago, Zeelanda Berriko gogokoena. Gehiago landuagoak dira Pavlovak izeneko meringuesak bilatzen dituztenak. Errezeta hau atera behar duzu noizean behin postura benetan ikusgarria deitzen duzunean. Gainera, oso dibertigarria da.