Zeelanda Berrian, bertako Maori izena ere ezaguna da: "Kumara". Errezeta honetan, patata goxoak errea eta erromatarrek letxuga, radishes, tomateak, feta gazta birrindu eta pinaziak aurkituko ditugu.
Fruitu lehorrak edozein entsalada erabil dezakezu. Esate baterako, Macadamias, almendrak edo pistatxoek proteina batzuk bazkarira gehitzen dituzte.
Gehienetan oliba olio birjina estra eta ozpina balsamico batekin entsalada normalean topatzen dut, ordea, limoi-zukua ondo funtzionatzen du.
Zer behar duzu?
- 1 kumara handi edo patata goxoa, zuritu eta kubo batean diced
- Oliba olioa sukaldaritza kumara lurrundu errea
- Askotariko letxuga erromatarrak, txikituta
- 8 gerezi tomateak, erdira
- 4 radishes, xerratan
- Egosita feta gazta trinkoa
- Eskuz egindako pinaziak
- Marra Extra oliba olio birjina entsalada egiteko
- marra entsalada ozpin baltsamikoa
- Itsas gatza dastatzeko
- Azkenean lurrean piper beltza dastatzeko
Nola egin
- Hozteko labea 350F-ra.
- Jarri kumara gozogintza plater batean eta xaboiarekin ezpremium oliba olioarekin. Gatz pixka batekin hautseztatu. 25 minutuz errea edo biguna arte. Ezarri alde batera utzita hozten denean.
- Letxuga, tomatea eta radishes erretilu batean zerbitzatu. Gehitu kumara hoztu ondoren. Feta gazta eta pinaziak egosi.
- Azkenik, oliba olio birjina estra eta ozpin baltsamikoa xukatu. gainean. Doitzeko onduak.
Barbara Rolek-ek argitaratua