08ko 01. zenbakia
DIY Nacho Bar
Leah Maroney Cinco de Mayo, jokoaren eguna , edo zure hurrengo Tex-Mex inspiratutako afaria den ala ez adierazten du, DIY nacho bar hau agindutako medikuak besterik ez du.
Konfigurazio sinplea da, sukaldaritza mugatua behar du, eta Taco Tuesdays taco barra estandarra nahasteko modu dibertigarria da!
02 de 08
apaingarriak
Leah Maroney Hasi zure nacho barra mahai apaingarri batzuekin. Bilatu cactus apaingarri batzuk, paper picado pankartak eta zenbait kandela. Askok festa-dendetan aurki ditzakezu, tokiko hobby-denda edo linean.
Garbitu mozketa, harategia edo kraft papera, nacho barrako oinarri bikaina eta garbiketa erraza egiten du, baina mahai ohe simple edo jai bat ere erabil dezakezu. Just gogoratu paper gaineko ertzak azpian tolesten, beraz, inork ez du ustekabean ebaki paper bat lortzen. Ouch!
Kolore-gai bat hautatzea gomendatzen dugu eta horrekin itsastea. Ibilbide jaiarekin joan daiteke arrosa distiratsuekin, laranjekin eta amarekin, edo berde arinak, marroiak eta arrosa zurixka sotil eta neutroagoa (zakarra eta lorea).
08/03
Seinaletika
Leah Maroney Ziurtatu zein den plater bakoitzean etiketatzeko zenbait seinale. Batez ere, bai haragiak eta barazkijaleentzat , bai glutenik gabekoak edo esnekiak. Horrek gauzak erraztuko ditu jendeak jaten hasten duenean.
Saiatu easel txiki bat erabiliz - irudian bezala - edo, inguruko erretratu batzuk erruten baduzu, inprimatu zeinu bat eta markoa ezazu.
Zure nacho barra etiketatzeko ideiak:
- Nacho Chips
- Pikantea Queso Dip
- Mild Queso Dip
- Mushroom Taco "Haragia"
- Taco Haragia
- Txerri bota
- Oilasko birrindua
- babarrunak
- Letxuga
- Krema garratza
- Esne-gazta
- Cheddar birrindua
- Mild Salsa
- Hot Salsa
04 de 08
Txip, patata frijituak, txip gehiago!
Leah Maroney Ondoren, janariari buruz pentsatu behar dugu. Zure nacho bar-a sortzerakoan modu desberdinetan sorta bat dago, hala ere, sinesten dugu txiparekin hasten dena.
Saiatu tortilla txip mota desberdinak eskainiz, arto txip urdin edo gorriak, patata frijituak, patata frijituak edo tortilla txip erregularrak. Beti dibertigarria da zure gonbidatuak aukera batzuk ematea!
Denbora baduzu eta abenturazale sentitzen ari bazara, zure tortila patata frijitu nahian:
05 de 08
Queso Dip
Leah Maroney Hurrengo fokua gazta gainean da. Nahastu behar da edozein nacho barretan (gaztazaleek nahi izan ditzakete). Gazta birrindua urtzen ez denez, nachoseko plater guztietan, gatza eta piperra mozten bazaie beste toppings guztietarako oinarri gisa jarduteko gomendatzen dugu. Zorionez, oso erraz egin daiteke eta mahai gainean bero mantendu daiteke crock-pot edo fondue pot txikian. Beheko errezetak bi osagai erabiltzen ditu soilik!
Txile Con Queso:
- Rotel tomate eta txiletako 1 lata
- 2 kg. Velveeta gazta, cubed
Konbinatu gazta eta Rotel fondue edo crock pot (edo katilu bat mikrouhinean) eta bero baxua guztiz urtu eta konbinatu arte.
Beste Queso Dips:
08ko 6tik
Protein motak
Leah Maroney Garrantzitsua da proteina askorekin, haragiekin eta begetarianoekin eskaintzea, zure gonbidatu guztiak mesedez. Hauek aurretik egin behar dituzun errezetak dira. Ondoren, festa egunean, jarri crockpots txikietan, platerak, edo Fondue lapikoak bero mantentzeko. Kontserbak eta aurrez prestatutako babarrunak ere erabil ditzakezu denbora aurrezteko!
07 de 08
Hainbat salsa
Leah Maroney Gehitu saio batzuk mahaiari. Etxeko jatetxe estiloko salsa bat , batzuk pico de gallo egin dezakezu edo denda-erosi botila barietate erabili. Hainbat sailarekin - epelak eta minak artekoak izanik - zure gonbidatuek ezin izango dute beroa janari gehiegi gustatzen.
08ko 08
Toppings asko
Leah Maroney Azkenean, baina ziur asko, gutxienez, toppings ugari eskaini nahi dituzu. Hau da zure irudimena abiaraztea ahalbidetzen duen zatia da!
Guacamole prestatu berria behar da, baina zuk ere gomendatzen dizugu:
- Gazta birrindua
- Jalapeño ozpinetako xerra
- Oliba beltzak xerratan
- Krema garratza
- Letxuga birrindua
- Tipula gorria
- Eta arto-salsa
Orain, egin behar duzun guztia platerak, napkins eta eskuak eskaintzen dira eta hasi zaitez!