British Easter Recipes tradizionala

01 de 09

Erresuma Batuko Pazko elikagaiak

Herrialde eta kultura askotan bezala, britainiarrek Pazifikoko jaiak ospatzeko ohiko elikagaiak dituzte, gurutze bero beroetatik Simnel pastela txokolatezko arrautza kopuru handiak egiteko. Baina, gainera, udaberriko bildotsak menda saltsarekin, Jersey royal patatako platera eta, jakina, postre ugari daude.

02 de 09

Hot Cross Buns tradizionalak

Britainiar Pazko errezeta klasiko hau Saxonekin, Hegoaldeko Ingalaterran kokatu zen germaniar jatorria da, V. eta VI. Mendeetan. Gurutze buns beroak jan zituzten jainkosaren Eostre omenez, Pazko jaialdiaren izenak. Uste da bostek ilargia irudikatzen dutela eta gurutzeak ilargiaren laurdenak sinbolizatzen dituela. Kristauentzat, gurutzeak gurutziltzaketa sinbolizatzen du, eta legamia horiek oporretarako ezin hobeak dira. Gurina buztin beroak tradizioz jaten dute ostiral gaztan gurinarekin, baina Aste Santuko jai egunean ere parte har dezakete.

Zer da erroiluak bakarra eta benetako britainiarra? Hasierako orea fruta lehorrak eta konfitatuak dira. Espezia mistoa, tradizionala da British espezia konbinazioa, besteak beste, kanela, martorri hazia, karea eta intxaur muskatua osagaiak barne. Gurina eta irina ore bat da, beraz, zerrendatan finkatu eta labean buns jarri gurutze bat osatzeko.

03 de 09

Simnel Cake

Simnel tartak Garizumaren amaiera adierazten du, Pazko aurretik datorren 40 eguneko epea. Kristauei dagokienez, Garizuma barau eta damutze epea da elikagai batzuk jan ez direnean. Janari sasoiko eta sinbolikoen festa bat burutuko da. Simnel tarta fruta, espeziekin eta mazapanekin aberatsa da, Garizuma garaian debekatuta dagoena.

Zapore pastela marmipanarekin geruzatuta dago eta gainera almendra itsatsi itxurako arrautza itxurako apainketa apainduta dago. Etxe batzuek diseinuak edo Pazko arrautzak gehitzen zaizkio pastelaren gainean.

04 de 09

Baked Ham for Easter

Gammon hirugiharra hanka moztu gordin eta zuritu bat da, eta urdaiazpikoa bakarrik esaten denean egosi. Urdaiazpiko labean beti Pazkoan gogoko da familia bazkarirako, eta abrikotxoaren betegintzako gammon hau fruta-betegarriko ohiko urdaiazpiko tradizionalarekin bat dator.

Ogi eta betetako perrexilek uste dute Cotswolds-en jatorria duela mende batzuk; Urdaiazpikoarekin betetako urdaiazpikoa Oxfordshire-ko plater zahar batean oinarritzen da, baina Amerikako estilo kristalezko lurrazala britainiar irina eta ur gaziaren jatorrizko inon hobeki da, urdaiazpikoa eta gozoa gehitzen baititu.

05 de 09

Spring Lamb

Pazko udaberrian erortzen den bezala, Ingalaterran, Eskoziako, Galesen eta Irlandan haragi gogokoena arkumea da eta arkume guztien onena udaberriko bildots goiztiarra da.

Arkume errea beteak, beteak , edo belar fresko betetako hankak, beti gogokoena da. Baratxuri hotzarekin, perrexilarekin eta hirugiharrekin erretzeari motela egiteko modurik onena, saltsa ona (britainiar menda saltsa tradizionala bezala). Jakina, goxoa beroa da zerbitzatzen, baina errezeta honek ogitartekoak eta bazkariak argia ematen du.

06ko 09

Jersey Royal Potatoes

Erresuma Batuko udaberriko lehen harbingersetariko bat Jersey Royal patata da . Jersey uhartean landatuta, patata txiki hauek gozoak dira eta oso gutxi behar dute alboko plater goxoa sortzeko. Besterik gabe, erretakoa , britainiar estiloarekin antzara-gantzarekin, kanpotik kurruskaria bihurtzen da, krematsua barnean. Jakina, patatak ere ezin hobeak dira gratinazko gaztaz edo gatzarekin erabiltzeko.

07 de 09

Txokolatezko cupcakes Bailey's Cream Icing-ekin

Baileys Irish Cream Erresuma Batuko kremarik gogokoenak, whisky irlandarrak eta irlandar beltz belusatua. Jaitsiera bat edo bi zapore sakon ederra gehitzen du txokolate cupcake errezeta honetan . Cupcakes beti goxoak dira, baina Irish Cream likorea gehitzen duzunean, benetako hazi bihurtzen dira.

Likorua izozteetan bakarrik dago, beraz, umeentzako haurrentzako cupcakes batzuk jar ditzakezu urez betetako ureztatzeekin.

08 de 09

Jam Tarts

Gozogintza bizkorreko ore errezeta bat eta zure fruta-jam gogokoena besterik ez duzu egiten, marmelada txikiak hauek dira, oso erraza eta erraza egiteko. Azukrea izan zen azukrea jam egiteko erabiltzen zen eta geroztik ezaguna izan zen Erresuma Batuan. Marmelazko zaporea edo kolore ezberdinetako bat erabil dezakezu; Gainera, mini tarteko maskorrak limoi-koipearekin bete ditzakezu nahiago baduzu.

09 de 09

Txokolate Pazko Arrautzak

Arrautzak historian zehar Pazko ospakizunekin lotu dira; Antzinatik pentsatu zen arrautza ugalkortasun eta hasieratze berrien irudikapena zela. Kristauentzat, Kristo berpizkundea hasiera berrien sinboloa da eta arrautzak eman eta jasotzen ditu. Herrialde askotan, britainia barne, gozatu txokolatezko arrautzak Pazko ospakizunaren zati gisa, eta benetan ez da oso zaila zure egin. Txokolatezko Pazko arrautzak txokolatea lantzeko esan nahi du, baina hori ez da uste bezain gogorra. Saiatu aurretik, ezagutzen txokolate urtuarekin lan egitea .