Behar horiek nahiko estuki ikusi beharko dituzu. Bigarrena, maskorrak irekitzen hasten direnean, ostrak erretilutik kendu eta zerbitzatu. Hauek parrillaren inguruan alderdientzako aperitibo handia dira.
Zer behar duzu?
- 12 ostatu pertsona bakoitzeko
- gatza eta piperra dastatzeko
- 1/2 cups butter melted
- 6-12 limoi wedges
- 1/4 Kopako piper saltsa (Tabasco)
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
Nola egin
1. Garbitu ostrak erabat maskorren lokatza ezabatzeko.
2. Erabil ezazu parrillako txapela (hau da, wok) edo papera astuna, parrillako erretiluan bidez zulatutako zenbait zulo.
3. Jarri ostrak parrillan eta itxi estalkia. Eserlekuak irekita dauden arte (6 minutu inguru).
4. Kendu parrilla eta moztu muskuluak shelletik. Gozatu saltsa eta ongailuak zerbitzatzeko. Hobe da horietako parrilletan sartzen, denek edari bero ona edukitzen dute.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 3976 |
| Fat guztira | 384 g |
| Gantz saturatua | 233 g |
| Fatik gabekoak | 109 g |
| kolesterola | 1.276 mg |
| Sodio | 2.835 mg |
| karbohidratoak | 102 g |
| Fiber dietetikoa | 20 g |
| Protein | 69 g |