Mexikoko jatetxeetan jangelako zatirik onena da salsa freskoa eta tortilla txip arrunta eta kurruskaria. Maite dut! Betidanik galdetu nion nola egin zuten salsa gozoak. Esperimentatu ostean, ez nuen tomate freskoekin egin, baina jakina nintzen ez zela sardina lodia eta egosia, esnegaina asko bezala. Sekretua da ... TOMATE KUTXA! Nahikoa egosi besterik ez dute ematen saltsa xerrarekin, eta ehundura bikaina ematen diete salsariari.
Salsa hau oso erraza da gehiegi egiteko! Just gehitu tomateak, cilantro, gatza, limoi zukua, baratxuria eta tipula elikagai edo irabiagailuan sartu eta nahastu! Hozkailuan hozten utzi orduko gutxienez, zaporeak elkarrekin nahastu ahal izateko. Hozkailuan gorde dezakezu bi astez! Impress zure lagun guztiei festa hau super erraza saltsa jarriz. Edo besterik gabe zure familia gose zerbitzura!
Zerbitzatu salsa hau patata frijituak, edo goiko arrautza nahaskiekin , edo nahastu gosaria burrito batean!
Zer behar duzu?
- 1 tipula handi (gutxi gorabehera)
- 4 ale baratxuri
- 1 karea (zukua)
- 26 oz. Tomateak diced
- 1 sorta cilantro (kendutako zurtoinak, 1/4 kopa txikituta)
- 1 koilarakada gatza
Nola egin
- Jarri osagai guztiak irabiagailuan edo elikagai-prozesadore batean.
- Pulsa salsa fina purreed arte. Nahiago baduzu, nahiago baduzu, denbora gutxiago pultsu bat besterik ez. Ziurtatu tipulak eta baratxuriak guztiz txikituta egotea.
- Jarri osatutako salsa edukiontzi hermetiko batean eta gorde hozkailuan. Salsa berehala zerbitzatu daiteke, baina hobe da gustura egotea ordu gutxiren buruan. Hozkailuan jarraituko du 2 astetan!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 35 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 587 mg |
| karbohidratoak | 8 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |