Sukkah batean gozatzeko errezeta sinpleak
Sukkot, Judaismoa Tabernakuloko jaiak, Rosh Hashanah eta Yom Kippurren ondoren azkar jarraitzen du. Horrek esan nahi du oporretako sukaldaritza (eta janaria) denbora laburrean egitea dela. Zorionez, errezeta bereziak, jaiak eta sasoiko menuak prestatu ditzakezu, Sukkah-n prestatzeko eta erraz zerbitzatzeko.
Sukkot Afaria Bazkaria
Errezeta guztiek Sukkot afari erraza eta goxoa eskaintzen dute.
Jaitsiera produktuen sasoiko saski guztiak erakustea eta zerbitzatzeko errazak dira, batez ere sukaldean sukaldetik kanpo janez.
- Azenario errea, Apple eta Apioa : arropak zaporeak areagotzen ditu eta produktuaren ehundura azenario beltzean, sagarrondoan eta apio zopa darabil. Egin pareve bertsioa (sans gurina) haragi-oinarritutako oporretako otordu hau hasteko.
- Haragiak Relleno piperrak : Beheko behi edo indioilarra erabil dezakezu Giora Shimoniren errezeta honetan. Esaten du "piper beteak aza hostoak betetzea baino askoz errazagoa da, eta ondorioz, plater goxoa da". Nahiago baduzu piperrak aza, begiratu Shimoni-ren Unstuffed aza errezeta , hau da, berdin erraza!
- Apricot Lime Oilaskoa, patata eta brokolia hosto pan Afaria : ez da goxoa pan afaria baino askoz errazagoa. Bonus: oilasko txistorra egosten, patatak eta brokolia, zaporeekin nahasten dira. Hornitu bazkari osoa platera batean, erraz aurkezteko eta garbitzeko.
- Apple eta Lehorrak Cherry Crisp : erakusleihoaren erorketa sagar laborantza berri hau zaporetsua, esne-free Apple eta lehorrak Cherry Crisp. Kurruskaria kurruskaria kurruskaria ez dauka gurina, beraz, fruta, oloa eta fruitu lehorrak zaporeak benetan distira daitezke.
Sukkot bazkaria
Bazkaria Sukkah-n eguraldi ederra eta denboraldiko uzta ederrak gozatzeko modu zoragarria izan daiteke.
Bazkaltzeko ideia azkar eta erraz hauek ezin hobeak dira bazkari bakun baterako.
- Pomegranate Apple Salad Gozokiak tratatzen ditu sasoiko sagarrak eta pomegranateak, zeinek jentilen jaiotzako esanahi sinbolikoa dute.
- Kurruskaria Gatza eta piperbeltza Oilasko Izozabal eta Shallots karamelizatuak : Errezeta dotore hau ezin da errazagoa elkarrekin jartzea.
- Patatak eta patatak errea : Kolore biziak eta zapore gozo eta orekatsuak dituen orekari atsegina ematen dio. Atsegin handiz egin daiteke plater hau, erortzen gozoak diren barazkiekin.
- Urdaiazpiko Golden Pastak Rice Zainzuriarra : Urrezko mahaspasekin egindako urrezko arroz urdinak umami aberatsa duen soja saltsa argitsua da, jaitsiera menuko osagarri bikaina egiten duena.
- Sunken Berry Cherry Cake : fruta koloretsu eta ez oso gozo tarta postrea konbinazio ezin hobea ematen dute. Tarta sinple hau hainbat fruituekin egin daiteke, eskuz esku dagoenaren arabera.
Menu ideien bila? Saiatu jai begetarianoa sukkot menua , vegan challah gozoak, dotorea zopa-zopa, uzta-bultzatutako pot tarta, eta gehiago. Sukkot eta Simchat Torah janari beteak gozatzeko ohitura baduzu, saiatu pixka bat desberdina, parmesanoarekin eta quinoa, perretxikoak beteak edo kimchi beteak aza.