Zabaldu sabaia zoru horiekin
Kanpoko parrilla bat badago ere , nahi duzun parrilla edukitzea nahi baduzu, eguraldi txarra jasotzen duzunean edo hamburger bat edo bi besterik ez duzu behar. Parrilla batek parrilla markak haragi, arrain edo barazki zatiak gehitzen dizkio zure erregailuaren goiko aldean. Gainera, elikagaiak gehiegizko likidoak eta koipeak xurgatzen laguntzen du haragia gailurretan kokatzen delako.
Parpailak hainbat formatan, tamainatan eta materialetan biltzen dira, beraz, ziur apustua dago zure sukaldea, sukaldaritza estiloa eta egosten duzun pertsona kopurua egokitzeko. Burdinurtuzko zartagin tradizionaletatik makilen bertsioei eta estilo korearrari ere bai, hemen herriko janaririk onenentzako parrilla nagusiak.
Bestean, orokorrean: Cuisinart CI30-23CR sukaldariaren esmalte klasikoarekin
Burdinurtu onena hautatzeko, burdina esmaltatuaz egina dago, burdina beroaren atxikipen-onurak dituela, gosaltzeko edo arreta berezia behar ez baduzu. Ez da erreaktiboa eta ez du herdoiltzen, beraz, apur bat beratzen baduzu, zure marinada pixka bat erretzen baduzu edo ontzi-garbigailuan garbitu nahi baduzu, nahiago baduzu.
Kirtena helduleku seguru bat eskaintzen du, baita labean jantzirik ere, eta kako sendo bat zintzilikatzeko zulo bat du. Ogia labea da eta broiler segurua, beraz, txuleta bukatu dezakezu labean edo erabili errea.
Kanpoko distira gorriak zure sukaldea kolore pop bat da eta erraza da garbi mantentzea, pour spout-ek, bereziki, hanburgesak behar dituzun gehiegizko gantzak eta likidoak xurgatzeko.
Best Erregailu Bikoitza Birentzakoa: Lodge Reversible Cast Iron Grill / Griddle
Parrilla honek bi edo gehiago lekua hartzen du. Alde batetik parrilla parrilla bat dago eta beste aldeko laua da. Erabili barbakoa, hanburgesak eta parrilla marka nahi duzun edonon. Saskiradeak krepe, hirugiharra, gazta gazta plantxan eta berokuntzako tortilletan erabil daiteke. Jarri ezazu labean pizzak txikitzeko pizza-pizza gisa ere.
Bi erretako mahai gainetik sartzen den pan handi bat da, beraz, jende askoentzako sukaldaritza egiteko leku aproposa izango duzu edo zartaginean erdia egosten duzun bitartean beste bazkaria gutxiago bero mantenduz egosi elikagai beroak mantenduz.
Burdinurtuaz egina dagoenez, beroak eta sukaldariak berdin mantentzen ditu. Aurreztutakoa da, beraz, berehala erabil daiteke, baina ez da higaduraren propietateak gozagarri eta erabilera osagarriekin hobetzen.
Hau zure parrillan ere erabil daiteke, elikagaiak txikiak izan daitezkeen erretegien bidez erretzeko (veggies pentsatu). Ez da beira tenperatura guztietan egokia, beraz, egiaztatu sukaldearen eskuliburua ziur segurua dela ziurtatzeko.
Best Round Nonstick: Calphalon sinadura Hard Anodized Nonstick Grill Pan
Txorrota hau zure erregailuetara egokitzen da, nonstick gainazala sukaldaritza eta garbiketa errazten baitu. Aluminio anodizatu gogorrez egina dago, zartagina askoz ere arinagoa da, burdinazko zartagina antzekoa baino. Horregatik, errazago kudeatzea. Barneko barrualdea metalezko ontzi segurua da, beraz, ez duzu metalaren espatula bat zure hanburgesa berreskuratzeko kezkatu behar. Eredu hau 500 graduko labean ere segurua da, labean labean bukatu ahal izateko labean.
Altzairu herdoilgaitzezko helduleku kirtenarekin fresko egonkor mantentzen da sukaldeko sukaldeetan, eta erraz garbitzeko, zartagailua ontzi-garbigailuaren segurtasuna da.
Best Deep: Anolon Advanced Hard-Anodized Nonstick Square Grill Pan
Parrilla gehienek alde baxuak dituzte, baina hau albo altuenak dira, zurixka babesten laguntzen dutenak, estufanean edo 400 gradutan gehien erabiltzen dituzun ala ez. Albo altuek ere saltsa erabiltzen dute grillak egiten direnean, eta oilasko edo errea mamitsuena ere prestatzen laguntzen du.
Gainaldeko gainazala metalezko ontzi segurua da eta elikadura hobea ematen du eta garbiketa erraza eskaintzen du. Heldulekua eroso izateko diseinatua dago, kautxuzko grip segurua sukaldeetan zehar fresko egon dadin, eta segurtasunerako bi remax ditu. Panearen kanpoaldeko ertzetako kanal batek likidoak biltzen ditu eta likidoak ditu, eta zartaginean alde batetik bestera botatzen direnean, gehiegizko gantzak eta likidoak xukatu ditzakete.
Best Korean Style: TeChef Korean BBQ Non-Stick Grill Pan
Korean estilo-parrilla pan tableta sukaldaritzarako diseinatua dago, erregailu eramangarria (ez dago barne). Aluminio zabal astunez eginda dago, kanpoko estalkia eta kanalen diseinu sinbolo bakarra. Horrela, zure koreako barbakoa gogokoenetariko bat erabil dezakezu txerriki xerratan txerriki sardinezko txuleta egiteko.
Kupula itxurako beheko aldean elikagaietatik koipeak xurgatzen ditu eta zartaginean sartzen den gatzak koipeak guztiz desintegratzen ditu, baina katilu txikia edo katilu bat prestatu behar duzu jipoiak harrapatzeko.
Zuloarengatik, hau ez da estalkidun estalkian erabiliko.
Altzairu herdoilgarri onena: OXO Good Grips Altzairu Steel Pro 11 "Square Grill Pan
Parrilla bakarre paregabe honek aluminiozko kutxa bat du, nahiz eta beroa den banatzeko, altzairu herdoilgaitzezkoa iraunkortasunerako corea kargatuz. Estalkirik ez dagoenez, zartagina, scratching, scratching, scrubbing, eta altzairu herdoilgaitzez egina dagoenez gero, inoiz ez da herdoiltzen, beraz, garbitu ahal izango duzu garbiketa errazago garbitzeko edo garbitzeko ontzi-garbigailuan.
Edalontzi ijetzdun bakarrak denbora guztian tantaka-doitzeetarako diseinatuta daude eta kontroletako heldulekuak gosari erosoa eskaintzen du. Are hobeto ere, ontzi hau edozein lekutarako azalera erabil daiteke, indukzioa barne, eta labean 430 gradutan segurua da, zure txuleta amaitzeko edo zartagina erretzeko barazki edo errea txiki bat erabiltzeko.
Best Press-ekin: Calphalon Hard-Anodized Contemporary 13 3/4 hazbeteko Panini Pan
Zalantzarik gabe, edozein parrilla erabili ahal izango duzu sandwich parrillan egiteko, zartagina askoz ere errazagoa egiten baita prentsan. Baina ez da ogitartekoak bakarrik; prentsak oso erabilgarriak dira oilaskoa edo bestelako hegaztiak "adreiluzko adar baten azpian" sukaldaritza metodoa imitatzeko. Jakina, ez duzu prentsa zure hanburgesak, txuletak eta gehiago erabili behar.
Altuera berotzen duen altzairuzko aluminio astunetik egina, zartaginak azalera anodizatu gogorra du, iraunkortasuna eta garbiketa errazak eskuz edo ontzi-garbigailuan. Altzairu herdoilgaitzezko helduleku xehatua hozbero egosia izango da.
Hiru estaldura nonstick geruzak iraunkortasunerako eta elikagai errazak lortzeko. Zartagin 450 graduko labean dago, horrela zure xaflak edo errea txiki baterako erabili dezakezu.