Gutako askok aste bateko arraina edo itsaskia jan dezakete, errukiorra denez, arrainak gantz saturatuan izaten duen proteina iturri handia da. Izan ere, arrainak omega-3 gantz-azidoen iturri bikain bat dauka, gantzak gure gorputzak behar ditu baina ezin fabrikatzen. Egin zure dieta arraina sartzeko helburua, ahal izanez gero, astean bitan.
Bakailaoa erraz eskuragarri dago eta normalean nahiko merke. Ertaina da dastatze epelak, eta horrek esan nahi du arrain erraza zaporea gehitzea dela. Limoi, baratxuri, oliba olio xehatua, gurina loditua, zapore gehigarria eta freskoa, perrexil txikitua, bihotz osasungarria den arraina plater jainkotiarra da.
07/02
Salmon birrindua Limoi saltsarekin Izokina arrain gantz bat izan daiteke, baina oraindik ere gantz gutxiko dieta orokorraren barruan sartzen da. Izokina gantz-mota egokia da, zehazki, omega-3 gantz-azidoak, bihotzeko gaixotasunak, hantura, minbizi mota batzuk, diabetesa, Alzheimerra eta macular endekapenaren aurka babesteko pentsatuta. Izokina dastatzeko arrain aberatsa da, 4 edo 5 ontza zati bat baino gehiago baitago. Saiatu eta erosi izokin basatia ahal bada.
Zertxobait gehitu zure itsaskia festa-estilo biperrekin. Urkiak leuna, delikatua eta erakargarria dira, nahiz eta oso gustuko ez duten itsaskiak. Sukaldean azkar eta erraz egiten dute. Eskalapoetan erosketak egiteko zer laguntza behar duzun jakin nahi baduzu, probatu eskulan freskoa eskailera freskoak egiteko .
07.07
Arrain Tacos Arrain Tacos. Fiona Haynes Ez duzu arrain txax mingotsik eta frijituak behar. Horren ordez, arrain zuri sendoa erabiltzen da, esate baterako, bakailaoa edo halibutea, eta denbora pixka bat marinatu zapore infuse du. Arrain tako hauek gari edo glutenik gabe jan behar dutenentzat ere aproposa da.
Arraina-ontzi hau erosotasuna janarazten du, baina erosotasuna lite da. Saltsa gurina eta irina oinarritzat hartuta, saltsa arto-hostoarekin loditua da. Bakarrik patata-ontziak gurina kopuru txiki bat du. Bakailaoa ezin hobea da txapela egiteko, baina beste arrain zuria ere handia izango litzateke.
07/06
Arraina arraina Arraina arraina. Fiona Haynes Arraina izoztutako makilak desagertuko dira! Arrauts arrautza zati kurruskari hauek benetako atsegina dira. Bakailao frijituak baino labean, bakailao arrautza zati horiek ezin hobeto doaz frijituak frijituekin eta patatekin.
07ko 07
Zartagin espezieen esnea Matthew O'Shea / Getty Images Trader Joe-ren jostailuzko marmitako saltsak erabilgarriak dira, hau bezalako plater bat eskura izateko. Ziurtatu lehortu eta lehortu ondoren lehortu eta ziurtatu ez gehiegi botako. Berrikusle gisa adierazi bezala, plater hau guztia dauka: gantz gutxi, egosketa erraza eta goxoa.