Rachael Ray-ek maitasun bat du edo gorroto du bere nortasun mota. Milioika adore bere zoriontasuna eta lurraren errua. Beste batzuk, sukaldari ospetsuak eta janari idazle asko barne, kritika ugari eman zioten. Blog guztiok Anti-Martha Stewart autoproclamatuaren kontra joaten dira.
Erraza da Rachael sukaldari amateur bat izatea. Kutxa osagaiak erabiltzen ditu, errezeta bereziki elikagaiak gorrotatzen ditu, janaria askotan sorginkeriak ditu, eta EVOO bezalako laburdura erabiltzen du oliba olio birjina estra bezala.
Sukaldean sukaldatzen eta adingabeen iruzkinak egiten ditu. Klaustroak ez du ulertzen Rachael entretenigarria dela eta jendeak nahi duena.
Sukaldaritza ikuskizun ugari daude telebistan. Jendeak errezeta bat ezagutu nahi badu, liburu bat erosi ahal izango dute. Pertsona maite Rachael bere nortasuna birsorkorra delako, bere errezetak egokitzen American bizimodua - merke eta erraz, eta garrantzitsuena, Rachael Ray norbait erlazionatu ahal izango dute.
Hasierako sukaldaritzako hasierak:
Rachael dio sukaldaritzan jaio zela. "Nire lehen memoria bizia ama jatetxeko sukaldean ikusten ari da. Espatula batekin zerbait ari zen biratzen. Kopiatu egin nintzen eta nire eskuineko hatz lodia bota nuen. Hiru edo lau urte nituen", dio Rachaelek. "Nire familiaren bi aldeetako guztiek sukaldatzen dute".
The Ray familiak hainbat jatetxe zituen Cape Cod-en, Massachusetts-en. Geroago, familiak New York-era erbesteratu zuen, non bere ama jatetxe-kate baten janari-ikuskatzaile gisa lan egin zuen.
"Sukaldaritza estilo desberdinekin inguratuta nengoen, eta elikagaien zerbitzuen industrian lan egin zuen imajina ditzakezun ahalmen guztiak".
Rachael Big Apple jaten
Rachael-en lanbide-ibilbidea New Yorkeko Macy's Marketplace-en hasi zen gozokien kontra. Orduan elikagai freskoen saileko arduraduna sustatu zuen.
Macy-ren ondoren, Rachaelek Agata eta Valentina inauguratu zuen, New Yorkeko merkatu gourmet ospetsua, denda kudeatzailea eta eroslea izan zena.
Itzuli mendietara
Hirian bere karrera gozatu zuen arren, Rachaelek Adirondacks-en zuen bizimodua itzultzea nahi zuen. Behin sortu zenean, Rachaelek George George ospetsuko Sagamore Resort hotelak eta jatetxeak kudeatzen zituen eta, ondoren, Cowan & Lobel, Albanyeko gourmet merkatu handi batek kontratatu zuen, elikagaien erosleak izan zitezen.
Inperio bat jaio da
Oporretan salmentak handitzeko modu gisa, Rachael sukaldaritza klaseak hasi ziren, 30 minutuko bazkariak. Klaseak hain ezagunak ziren tokiko albisteak estaltzen zituzten. Hurrengo astean, Albany telebistarako gelara galdetu zion Rachaelek Arratsaldeko 30 Minute Meals segmentuko arratsean. Emmys bi eskualdeko izendatu zuten, ikuskizuna arrakasta handia izan zen. Ikuskizuna orain elikadura sarea da.
Sukaldaritza hau da?
30 minutuko bazkariak ez dira gourmetik, seguruenik Martha Stewartek gurutzatzen du. Rachaelek txokoak moztu eta kutxa osagaiak erabiltzen ditu. Espezialitate osagaiak botatzen ditu. Bere platerek tokiko supermerkatuan aurki dezakezun bakarra erabiltzen dute. Prentsa txarra jaso du horretarako, komunikabideetatik eta sukaldarientzat.
Rachaelen defentsan, estatubatuar gehienak errealitatea da. Gourmet bazkari bat gauero gauero gustatzen banaiz, ez dugu denborarik. Lanen artean, ikastetxeko haurrak, futbola praktikak, biolin ikasgaiak, softbolak, etxeko lanak eta beste guztia egiten dugunean, miraria da elikagaiak jateko garaia denik, ez dezagun prestatu geure burua. Bazkariak azkar eta erraz prestatzeko, gutxienez, familiek denbora gehiago igarotzen dute mahaian afaltzeko. Beraz, bai, nahiago dut elikagai osoak bakarrik erabiltzea, baina hori ez da beti errealitatea. Rachael-en kritikarientzat, janari baino gauza garrantzitsu gehiago dagoela esaten dut. Ez izan snob bat.
Elikadura Errege Superstar
Beste elikagaien sareak Rachael Ray-rekin erakusten dira, besteak beste, $ 40 eguneko , gourmet elikagaiak aurrekontu mugatuan nola gozatu, bidaiatzen zaren lekuan.
Barrualdeko platerak Rachael etxeko sukaldari eta Amerikako ospetsu handienetakoak hartzen ditu. Rachael Ray Tasty Travels- ek Rachael-ek aholkuak eta bidaia sekretuak partekatzen ditu, zure hurrengo oporrak oraindik gustatzen zaizkien bitartean.
Hurrengo Oprah?
Rachael-ek Oprah Winfrey-ren produkzio-konpainiarekin akordio bat sinatu du, 2006ko udazkenean abiaraziko den eguneko sindikatutako eztabaida-egitaraua antolatzeko. Phil, Ray Winfrey-k bere kabuz ikuskizunean garatuko duen bigarren nortasun bakarra izango da. Ray The Oprah Winfrey Show agertu zen iraganean, baina agerraldiak maizago bihurtuko dira. Will Rachael Oprah-ren ordezkoa izango zenean erretiratu zenean?
Oprah bezalako modan, Rachael-ek bere aldizkaria abiarazi du, Rachael Ray aldizkaria. Argitaratutako bimensualitatea, Rachael-ek sukaldaritza aholkuak, erosketa aholkuak eta errezetak partekatzen ditu.
Erlazionatutako