Trinitarioko arto-kazola hau kernel osoko artoarekin, arto-haragiarekin, kanpai piperrekin eta gaztarekin egiten da. Ez ezazu nahastu plateraren izena. Okil labean ez dago alde goxoa edo platera begetarianoa errezeta erabiltzen.
Askotariko mahaspasekin Karibe osoan mahai jantzi askotan aurkitzen dira, batez ere igande eta jai egunetan. Herrialde bakoitzak eta etxeko bakoitzak bere errezeta eta aldakuntza dituzte.
Zer behar duzu?
- 1 (15 oz) artoa (kernel osoa)
- 1 arrautza handi (gela-tenperatura)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo piper zuria (lurrean)
- 8 koilarakada cornmeal (fina)
- 2 ontza gurina (unsalted)
- 3/4 Kopako tipula (diced)
- 3/4 Kopako piperrak (berdea eta gorria, txikituta)
- Tipula piper xehatua
- 1 Kopako esnea (osoa, lurrundu)
- 1 Kopako cheddar gazta (zorrotz, birrindua, erdiz banatuta)
Nola egin
- 350 F. labearen berotzea.
- Likido guztia kernelaren artoaren latak garbitzeko eta gordetzeko.
- Pour gordeak likido bat 1 Kopako kopa bat sartu, likidoa ez bada kopa bete, gehitu ur epeletan likido Kopako osoa ekartzea. Erreserbako artoaren kernelak.
- Pour 1 litro likido eta arrautza ontzi handi batean. Gehitu gatza eta piper zuria eta ondo nahastu.
- Gehitu cornmeal arrautza nahasketara. Mugitu itsatsi itsatsi eta alde batera utzi nahastu.
- Gehitu gurina ertaineko kazola eta jarri bero ertainarekin eta utzi urtu. Gurina urtzen den bezain laster, gehitu tipula, kanpai piperrak eta piper beroak eta salteatu tipula zeharrargi arte.
- Esnea bota, nahastu eta irakiten jarri nahasketa. Nahasketa irakiten denean, berehala irabiatu cornmeal batean eta berotu beroa gutxitzeko. 4 minutuz egosi bero baxuko egosia, etengabe nahastuz.
- Gehitu gordeak osoa kernel artoa eta irabiatu nahasketa. Utzi ezazu nahasketak bero baxuko egosia jarraitzen bazaizu 5 minututara erraz ipini arte.
- Kendu olioa beroan eta irabiatu 1/2 cup of cheese.
- Transferitu nahasketa bat gozogintza plater bat. Lokitu azalera eta nahasketa goiko 1/2 koilaratxo gazta bota.
- Bake 30 minutu edo gazta urtu eta urrezko marroia arte.
- Utzi atsedena gutxienez 30 minutu ebaketa eta zerbitzatu aurretik.
Gehiago Corn Casserole Recipes You Like
- Txileko Corn Casserole Errezeta : Errezeta honek beheko behi eta oilasko birrindua biltzen ditu, kernel arto osoa, tipula, mahaspasekin, olibekin eta arrautza gogorretan.
- Andean Corn Cheese Casserole Errezeta : Hego Amerikako kazola hau lau gazta-cheddar, mozzarella, krema gazta eta gazta freskoa da.
- Okra eta Corn Casserole Errezeta : Hegoaldeko plater hau kernel osoko artoarekin, okraarekin eta cheddar gaztarekin egiten da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 640 |
| Fat guztira | 31 g |
| Gantz saturatua | 15 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 215 mg |
| Sodio | 356 mg |
| karbohidratoak | 68 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 24 g |