Urteberri bezperako Afaria erromantikoentzako menu nagusia

Neguko denboraldiko zalapartatsua eta amorruarekin, batzuetan, Urteberri bezpera dagoen denboraldian zaudela, erromantiko denbora erromantikoa da. Zoriontsu eta oporretan jantzi nahi duzunean, ez da zure maitasuna ospatzeko urteberri bezperan afari pribatu eta erromantiko bat baino hobea izango. Baina zer egin beharko zenuke otordu hau gau berezi honetan, ohiko afaria errezeta baino zerbait gehiago zerbitzatzeko? Ninesi janzteko edo jantzietan afaltzera gonbidatzen duzun ala ez erabakitzen baduzu, Urteberri bezperan estalita gaudela, Urteberri bezperan gure azken afari erromantikoarekin. Ikastaro bakoitzerako jenio-errezetak, koktelak, aperitiboak, barraskiloak eta postreak, eta haragi-maitekorra eta bikote begetarianoak egiteko aukera ere badago. Ezin duzu gaizki joan menu honekin harrigarriro erraz jartzea, baina ikusgarria eta zerbitzatzeko .

Oharra: hemen eskaintzen diren steak errezetak patatak eta zainzuriak barne hartutako plateren errezeta batera zerbitzatu behar dira. Barazkijaleentzat aukeratutako pasta plater egiteko, plater bakarreko plater gisa balio dezake, agian alboko entsalada berde soil batekin.

• 08ko 01. zenbakia

  Gastronomia: Champagne koktelak

  Zure urteberri bezperan afari bat hasi zen zuzenean, norbait berezi bat eman zuelako xanpain xarmangarri xarmangarriaren flauta txundigarri honek ez zuela ohiko gau batean sartuko. Txakurrak edari aukera ezin hobea da etxeko afari erromantiko batean New on Urteberri bezpera. Xanpain koktel dotorea besterik ez da , aberatsa eta atsegina den goxotasunaren iradokizuna, Chambord liqueuraz gain, oso berezia da.

• 02 de 08

  Aperitiboa: Baked Sea Scallops

  Itsaski-arrosak zure afari berriko afari berezia eskaintzen dute zure etxean. Haragi, sendoa eta zaporetsua, itsaski-plater honi buruzko zerbait berezia da. Besterik gabe, oso azkar eta erraz egin eta zerbitzatu. Just zuritu scallops gurina eta ongailuak, goiko panko ogi apurrak eta bake. Urdaiazpikoak prestatu ere egin ditzakezu, birrinduarekin eta frijitu jan arte. 10 minutu labean eta amaitutakoan!

• 08/03

  Aperitibo (Begetarianoak aukera): Olive Tapenade

  Oliba-tapen zilarkara eta gozoak bi ikastaro erromantiko bikaina eskaintzen du eta ezin hobea da New Year's Eve menu begetarianoan. Tapenade oliba , kaparrak, oliba olioa, limoi-zukua eta belarrak egindako soinu sofistikatu eta gourmet bat da, hummus antzekoa den koherentzia leuna duena. Errezeta honek piper gorria errea ere badu, ohiko errezeta erreberentzia xume bat lortzeko. Bisitatu crackers-ean, edo baguette xerra xigortuarekin, zure lehen eguna harrituko duen lehenengo ikastaro zaporetsua egiteko eta Ahoan esnatzeko New Year Eve afaria etorri arte.

• 04 de 08

  Entrée: Bacon Filet Mignon bilduta

  Zer arrautza mignon txingarretan gehiago zirraragarria izan liteke? Hirugiharra gehitzea , hori da. Urteberri bezpera bezperan egosi egingo dituzu txuleta mamitsu hau, gatza eta piperbeltza nahasketarekin plantxan, eta labean saltsan, saltsan eta kurruskari txipiroietan bilduta. Filet mignon txuleta moztuagoa den bitartean, errezeta-paketeak zapore sinestezina merezi du, ordea, ordaindu ahal izateko. Gainera, txuleta ikusgarria egiteko modu bikaina da, ez dago bastingik edo beroa kontrolatzen. Sartu parrillaren azpian, utzi ezazu behin eta utzi atseden minutu batzuk lehenago sartu aurretik.

• 05 de 08

  Entrée (Begetarianoak Aukeraz): Mushroom Pasta Krematsua

  Egin zure begirada begetariano bat zure urtebetetze erromantiko afarian, gozo-gozoan, plater erraza ematen duen plater erraza prestatzen duzunean. Fantasiazko onddo saltsa, kriminal marroi gordinak prestatutako perretxikoak prestatuta, zaporeko zapore eta testura dotorea gehitu pasta plater dotore honekin, hau da, vegan dieta egokia ere. Benetan erraza 20 minutu inguru egoteko, New Year's Eve errezeta ideia aproposa da zure jangela lagunarentzat wow nahi duzunean, baina ez gehiegi denbora pasatzeko sukaldean.

• 08ko 6tik

  Bigarren mailako platera: Patatak Savoyarde

  Steak zerbitzatzen duzunean, patata zerbitzatu behar duzu! Patatak Savoyarde errezeta goxoa hau modu dotorena da hori egiteko, hau da, perfektua egiteko New Year's Eve afari erromantiko etxean. Izenak bere jatorria Savoyen (Frantzia) jatorrian datza, jenioko sukaldariek burdinazko xerrak eta gurina, gazta eta oilasko stockarekin patata frijituak konbinatzen dituzte.

• 07 de 08

  Side Dish: Asparagus errea

  Bazkari afarirako jarraipen perfektua, zainzuri errea hau, berdeak gozatzeko modu ederra da, eta 10 minutu besterik ez da prest. Zainzuriak erretzeko, zapore berde eta konplexua ematen du, lurrunetan edo irakiten errazak ez baitu lortzen.

• 08ko 08

  Postreak: Txokolate moussea

  Benetan pentsatu al duzue Urteberri bezperako postrerako zerbait gehiago proposatzea? Txokolate moussea postre frantses erromantiko frantsesena da , eta etxeko afari-menua itzulbiratzeko modu desoreka bat da. Besterik gabe, afaria baino ordu batzuk lehenago lor dezakezu eta hozkailuan hozten utzi, prestatzeko prest dagoen arte.