Coconut Curry oilaskoa

Koko esnea eta curry hautsek labean egindako oilasko xehatua eta samurra egiten dute, eta zaporez josia dago. Ogi oilasko hankak erabili nituen plater honetan, baina baita oilasko izterrak edo drumsticks eta izterrak ere. Kaiatxo piperra doitzeko, bero gehiago edo gutxiago nahi baduzu.

Hornitu oilaskoa grits edo arroz krema baino gehiago, edo zerbitzatu patatekin eta alboko barazki batekin.

Ikusi ere
Ilberri labean Chicken Leg Legenak

Zer behar duzu?

• 3 koilarakada landare olioa
• 3 kilo oilasko hankak (osoa edo laurdenak, 6 hankaz osatua)
• 1/2 koilaratxo kosher gatza (zatitua)
• 1/4 koilaratxo piper beltza (berria lurrean)
• 1 Kopako tipula (txikituta)
• 2 baratxuri ale ertainak
• 1 koilarakada jengibre edo jengibre itsatsi (xehatuta)
• 3 koilarakada hauts curry
• 1/2 koilaratxo beheko kuminoa
• 1/4 koilaratxo piper beltza
• 1 botila (14,5 onun) tomate diced (xehatuta)
• 1 lata (13,5 ounces) lite koko esnea
• Aukerakoa: 2 eta 3 koilarakada cilantro freskoa (txikituta)

Nola egin

1. Olio bero ertaineko olio holandar handian berotu.
2. Oilasko piezak hautseztatu gatz pixka batekin eta piperbeltz beltzarekin
3. Jarri holandar labean oilaskoen erdiak eta 5-6 minutuz inguru egosi, urrezko marroia arte. Kendu oilaskoa platera eta gainerako oilaskoa errepikatu. Kendu oilaskoa platerara.
4. Gehitu tipula holandar labean; egosi, kezkatu, sueztitu arte. Gehitu baratxuria eta jengibrea eta egosi, 2 minutuz irabiatuz. Mugitu curry hautsa, kuminoa, kaiara piperra eta gainerako kosher gatza. Sukaldatu, nahastuta, minutu batez.

1. Labean jarri labean 300 ºF-ra.
2. Gehitu tomateak eta koko esnea. Ekarri irakiten eta gehitu oilasko piezak.
3. Une honetan, zure holandar labean edo sukaldeko ontzia ez da labean segurua, oilasko nahasketa labean edo ontzi labean labean sartzeko.
4. Jarri olana labean eta egosi, agortu, 1 1/2 eta 2 ordu inguru arte, oilasko oso samurra arte. Oiloak gutxienez 165 ° F beharko ditu gutxienez oilaskoaren zatirik lodienean, hezurrak ukitu gabe.
5. Desizoztu zukuak gantz, nahi izanez gero. Zartagin batean frijitu, erabili eta oilaskoa eta arroza edo krematsua egosi gatzekin zerbitzatu .

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	1072
Fat guztira	68 g
Gantz saturatua	27 g
Fatik gabekoak	24 g
kolesterola	285 mg
Sodio	482 mg
karbohidratoak	19 g
Fiber dietetikoa	5 g
Protein	94 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)