Tapenade olioa manteo lodi edo hedatua da, pesto mokoso baten antzeko koherentzia izan daiteke, edo hummus bezain leuna, baina oliba, kaparrak, oliba olioa, limoi-zukua eta belarrak dira.
Tradizionalki, oliba tapenada beti ere antxoa landu da, baina arraina eta oliba jateko nahian ere? Yuck! Gainera, kalamata olio eta caper zapore indartsua dagoeneko, antxoak behar al dituzu? Errezeta honek ere piper gorria errea du, ohiko oliba tapenadeen errezeta bizkortzeko.
Saiatu hau begetarianoa eta vegan oliba tapenade errezeta erraza gourmet begetarianoa eta vegan aperitibo bat egiteko.
Korritu behera arrain-free oliba tapenade errezeta saiatu.
Ikusi ere: gehiago gourmet begetarianoa aperitibo eta otorduak
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako oliba kalamata (xerratan)
- 1/2 Kopako piperrak (errea, txikituta)
- Aukerakoa: 1 tbsp. kaparrak
- 3 ale baratxuri (xehatuta)
- 2 tbsp. limoi zukua
- 1/4 tsp. albahaka (lehorrak)
- 1/4 tsp. perrexila (lehorrak)
- 1/4 tsp. ezkaia (lehorrak)
- 2 tbsp. oliba olioa
- Salt (zaporea)
- Pepper (zaporea)
Nola egin
- Prozesatu osagai guztiak elikagai-prozesadorean, xehatu eta xehatuta findu arte. Dastatu eta gustu egokiak egokitu.
- Hornitu zure oliba tapenada crackers edo topa puntuekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 69 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 127 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |