Txerri mota guztietako txigortxo on bat da, baina bereziki txerri-mozketa handientzat. Zainzuri edo bizkarreko sorbaldetan erabil daiteke, Carolina Style Pulled Pork.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako / 120 ml piper beltza (lurrean)
- 1/2 cup / 120 mL chili powder (epelak)
- 1/2 Kopako / 120 mL azukre
- 1/4 kopa / 60 ml gatz (lodia)
- 1 koilarakada / 15 ml mostaza (lehorra)
- 2 koilarakada / 10 ml Cayenne
Nola egin
- Bete eta gorde edukiontzi hermetiko batean.
- Hainbat hilabetetan gorde daiteke leku fresko ilunean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 64 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 2,528 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 1 g |