Almendra ameslariaren cookie hauek poloniar rogaliki izenez ezagunak dira, literalki "adar txikiak" esan nahi baitituzte, adar forma edo zimurrak itxura dutenez.
Arrautza gorria arrautza gorringoan erabiltzen da, baina ez kezkatu. Gainerako arrautza zuringoak izoztu eta gorde ditzakezue arrautza zuri errezetak .
Hau Poloniako Gabonetako harreragileen cookieen antzekoa da, almendrak erabiltzen ez badira. Zure ahoan urtzen dira.
Haurrentzako proiektu dibertigarria da; horregatik, eskuak erabili ahal izango dira orea pixka bat intxaur-tamaina txikitan jartzeko eta gero ilargi formako forma bihurtzeko.
Zer behar duzu?
- 8 ounces / 2 makila gurin (giro-tenperatura)
- 1/2 Kopako azukrea
- 1 arrautza gorringo handi (giro-tenperatura)
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1/4 kopa almendra (xehatu, lurrean, ez txikituta)
- 1 2/3 koilarakada irina (helburu guztiak)
- Garnish: gozogileen azukrea
Nola egin
- 350 graduko labea. Ontzi handi bat edo stand nahastailea, krema 8 ounces gela-tenperatura gurina eta 1/2 Kopako azukre argia eta fluffy arte. Beat 1 gela-tenperatura handiko arrautza gorringoak eta 1 koilaratxo bainila, ondo nahastuz. Gehitu 1/4 kopa lurrean almendra eta 1 2/3 cups irina guztiz irina, ondo sartuz.
- Intxaur-tamaina ore-zatiak erabiltzea, laberako formako freskotasun-orrietan laukizuzen eta leku batean forma. 20 minutu edo ertzetan apur bat marroia egosi.
- Oraindik beroa den bitartean, gozogileen azukrea bota. Berrerabili gozogileen azukrean hozten denean eta estali ondo estalita.
Ekialdeko Europako sukaldaritzan fruitu lehorrak
Almendra, intxaurrak eta gaztainak Ekialdeko Europan daude. Pecans ez dira asko ikusten, nahiz eta espezialitate postreetan egon. Beste Europako fruitu lehorrak, besteak beste, hestebeteak dira, hestebeteen eta pistatxoen antzekoak. Baina, macadamias eta beste batzuk eszena sneaking dira
Almendra ez da fruitu lehorrak guztiak
Eskuratu nahi badugu teknika bat, almendra ez da guztiz, baina drupa bat. Benetako egosia da, hala nola, gaztainak, hurritzak eta ezkurrak bezalako landarearen fruta eta hazia.
Drupe bat fruta-mota bat da, kanpoko haragizko zati batek barrutik hazia duen pitxer bat (zulo bat deitzen duguna) inguratzen duena. Drupes adibide batzuk mertxikak, aranak, gereziak, intxaurrak, almendrak eta pecans dira. Hona hemen Eastern European Nut Cookie Recipes gehiago .
Ekialdeko Europako Postre Errezeta Another Almendra erabiliz
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 166 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 77 mg |
| Sodio | 99 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |