Ekialdeko Europako kolacky Kopako errezeta honek gozogintza, krema gazta eta gurina pasta erabiltzen ditu gozagarri gozokiak edo gazta gozoa beteak pastel freskoa egiteko.
Pastel hauek ere idatzitako kolaczki polonieraz. Forma desberdinetan egin daitezke, fruta-kontserbak betetako karpetak eta erroiluak barne. Errezeta honek errazagoa, baina oraindik tradizionala, ibilbidea hartzen du, eta gozokiak edo gozoa gazta betez nahi duzun bezalako pastel bat egiten du. Kopako cookieen ebakitzailea erabil dezakezu edo karratu, diamante edo beste forma batzuetan sartu. Hemen gehiago kolaczki errezeta gehiago esploratzen txinparta.
Aurretik planifikatu behar duzu apur bat, orea hoztu beharko duzu ordu batzuk edo gauetan, hoztu aurretik, lo egin eta labean. Horrek zure seme edo grandkidsekin osatzeko proiektu bat egin dezake. Haurrak gozatzeko aukera ematen du cookieak hatz lodian gehitzeko goxoa gehitzen duzunean.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako gurina (biguna)
- 1 (8 ontz) krema gazta (leundua)
- 1 koilarakada esne
- 1 koilarakada azukre
- 1 arrautza gorringo handi
- 1 1/2 cups irina guztiz irina
- 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1 fruta tarta edo gazta gozagarri betea (edo
- Txekiar gozoa betegarri beteak edo gozoki gozoko betegarriak)
- Gozokiaren azukrea
Nola egin
- Ontzi handi batean, irabiatu gurina, krema gazta, esnea eta azukrea nahasketa argi eta flaskoa izan arte. Ondoren, arrautza gorringotan irabiatu.
- Ertaineko ontzi batean, irina eta gozogintza nahastu eta gurina nahasketa nahastu eta orea gogorra egiteko. Kaxa ontzi plastikoarekin estali eta hoztu ezazu hainbat ordu edo gau.
- 400 labea berotzeko.
- Pergamino paperezko xaflak garbitu arte 1/4 hazbeteko lodierako orea bota. Ebaki 2 hazbeteko cookie-moztekoarekin.
- Jarri gozogintza gozogintza orriak 1 hazbeteko gain aparte. Apaindu pastel bakoitzean erdialdean, irina zurituarekin edo koilara baten atzealdea. Koilara 1 koilaratxo betez. Errepikatu gainerako oreekin eta aztarren batekin, haiek bota eta cookieak moztuz eta betez.
- 10 edo 12 minutuz labean edo sueztitu arte. Kendu cookieak gozogintza orriak eta guztiz alanbre alanbreak hozten.
- Cookieak edukiontzi hermetiko batean gorde. Izoztu gozogintza azukrearekin zerbitzatu baino lehen.
Nahi duzun edozein fruta betez erabili dezakezu, baina koherentzia sendoa izan behar da eta ez da eguzkitsua edo ez duzu goxokiak jasoko dituen gozagarriekin amaituko.
Iturria: Solo Foods, baimenarekin erabiltzen dena.