Poloniako intxaur-itxurako cookie tradizionalek, edo ciasteczka orzeszki (chahss-TETCH-kah aw-ZHESH-kee), moldeetan egiten dituzte eta, ondoren, krematsua betez betetzen dute. Erabil daitekeen labean dauden intxaur moldaketarako intxaur moldakorrak daude, eta badira batzuk goilariaren burdinaren antza dutenak eta sukaldearen gainean labean daude eta beste estilo batzuk ere badira.
Zer gertatzen den berbera da krema edo txokolatea edo bi konbinazio bat betetzeak, eta normalean nahasketa intxaur finkoekin nahasten da. Cookieak denbora pixka bat kontsumitzen dute baina merezi du. Biltzeko intxaur "maskorrak" eta bete azken zapore onenean.
Oharra: Errezeta hau bikoiztu egin daiteke, nahi izanez gero.
Hona hemen intxaur-itxurako cookie politiko edo ciasteczka orzeszki argazki handiago bat.
Zer behar duzu?
- ore:
- 4 oz / 1 makila
- gurina (unsalted, softened)
- 1/8 koilaratxo gatza
- 1/3 Kopako azukrea
- 1/4 Kopako azukrea (
- gozotegiak ' )
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1 arrautza handi (giro-tenperatura)
- 1 1/4 cups
- irina (helburu guztiak)
- Betetzea # 1:
- 1 koilaratxo kakaoa
- 1 koilaratxo ron (iluna)
- 1 Kopako jam (abrikot)
- 1 koilarakada esne
- 3/4 kopa intxaurrak (lurrean, ez txikituta)
- OR
- # 2 betez:
- 4 ounces / 1 makila gurina (leundua)
- 3/4 Kopako azukrea (gozogile)
- 7 oz. Intxaurrak (lurrean, ez txikituta)
- 1 jaurtiketa
- vodka
- Esnea betegarri heze bat egiteko
Nola egin
- Ogia egiteko: ontzi handi batean, irabiatu 4 gurina unsalted batera, 1/8 koilaratxo gatza, 1/3 koilaratxo azukrea, 1/4 cup confectioners 'azukrea, 1 koilaratxo bainila eta 1 arrautza handi. Gehitu 1 1/4 cups irina osotasunean eta konbinatu ondo nahastu arte. Plastikozko eta 30 minutu hotzetan nahastu.
- Bero labean 375 gradu. Ez koipe intxaur moldea. Sakatu 1/2 koilaratxo orea behealdean eta moldeen aldeetan. Urratzen hatza erabiltzen duzun orea pasta irina moldea itsastea saihesteko.
- Jarri moldeak xafla batean eta 8 eta 10 minutuz labean edo moldeen ertzetako marroiak marroiak diren arte. Freskatu segundo batzuk, eta gero tapatu moldeetatik. Errepikatu orea desagertu arte.
- Ideia ona da "maskorrak" edukiontzi hermetiko batean gordetzeko edukiontzia prest egon arte eta ondoren azken momentuan bete, bestela, sorginkeriak izan litezke.
- Betegarriak egiteko: betegarriak betetzeko , ontzi desberdinetan, nahastu osagai guztiak batera edo erabili almendra itsatsitako edo betetako betegarriak prestatu edo prestatzeko. Zabaldu 1 koilaratxo intxaur-itxurako cookieen erdia beteta eta goiko bigarren cookie batekin. Hautsez gozogileen azukrearekin, nahi izanez gero.