Txinako jendeak arroza jateko historia luzea du. Arroz Txinako sukaldaritzan oso elikagai garrantzitsua da.
Perlak eta Yangchow-ko arroz frijituak, txinatar eta Asian errezeta bildumak, arroza lehen osagai gisa.
Oinarrizko arroz osatua
Artikulu honek oinarrizko arroza nola prestatu erakusten dizu. Errezeta honek 3 cups arroza egiten ditu. Egokitu beharrezkoa den zenbat arroza behar duzun arabera.
Artikulu honek Jasmine Rice nola prestatu erakusten dizu.
Arroza oilaskoa plater bakarreko bazkari osasuntsua da, digeritzeko erraza, haurrentzako eta zaharren aukeraketa egiteko. 2 edo 3 txistorra txigortuak gehitzeko, bi diagonaletan moztu xerra finetan edo urdaiazpiko egositako xerra batzuk nahi izanez gero. Arroz oilaskoa 3 eta 4 pertsona bitartekoa da.
Artikulu honek hiru modu desberdin aurkezten dizkizu oinarrizko kongei hau prestatzeko. Ez dago inolako konbinaziorako gehitu ditzakezun arauei, osagai desberdin guztiak zure kontserban sartu ahal izango dituzu. Normalean, haragia, arraina, barazkiak eta belar osasuntsuak gehitzen zaizkie eta gainera lotus erro eta gingko fruitu lehorrak gehitu ditzakezu. Kongee bertsio goxoa ere egin dezakezu txinera data, jujubes eta rock azukre apur batekin.
Shanghai Landare Arroza
Guztia edalontzi batean egosi da Shanghai landare arrozaren bertsioan, txinatar ekialdeko plater bat.
Arrozaren gainean saltxitxak saltsak txinatar sukaldaritzako teknika arruntak dira, arroza zapore gehigarria ematen duena.
Baina vegan bat bazara, txinera saltxitxak utzi eta landare-barazkia erabili arroza prestatzeko plater gozo honetan zapore bat gehitzeko.
Arroz egositako arroza eta bok choy frijitu dastatzeko aukera handia dute, baina horiekin lotzen zaizkio aparteko zerbait.
Landare-arrozari buruzko errezeta honetan, irabiatutako barazkiak arroz lurrunetan gehituz, arroza atsegina da zaporeaz. Txinako plater ekialdeko zenbait aldakuntza ugari daude, esate baterako, perretxikoak baztertu eta txinatar txistorra lurrunetan gehitu edo txokolatearekin azenarioak ordezkatu.
Arroz prestatua Bok Choy eta Gammon Errezeta batekin
Arroz goxoa, erraza eta egosten da, saiatu behar duzula!
Fried Rice Errezetak:
Arroz frijituaren oinarrizko errezeta da, nahi duzun bezala gehitzeko. Beste osagaiak gehituz gero, arrautza kopurua handitu 3.
Yangzhou frijituak arroza munduko arroz frijitu ezagunenetako bat da. Yangzhou-ko arroz frijituaren bertsio desberdinak daude eta Yangzhou-ko arroz frijituaren bertsio sinplea da.
Oilasko arroz frijitua hondarrak erabiltzeko modu bikaina da. Arroz frijitu guztiekin bezala, oilasko frijituak arroz hobeak eskaintzen ditu arroz egosi arrotzarekin.
Okela Arrautza frijitua Tipula eta Zartagin birrindua Errezeta
Errezeta frijitu errezeta hau oso azkarra da, erraza eta erraza. Gainera, nutrizioz beteta dago eta eguneko afaria eskaintzen du.
Ganbak eta Anana Fried Rice Errezeta
Nire gazte gogokoena nire plater gogokoenetako bat anana eta ganba arroz frijitua da. Posible da plater honen oroitzapenik liluragarriena arroz frijitua izatea, literalki anana hartuta. Oso dibertigarria da anana zerbitzatzen duten janaria baino plater edo ontzi arruntek baino.
Arroz Glutinosa Errezetak:
Fabulous Stuffed Lotus Root With Sweet Sticky Rice
Postre txinatarra oso klasikoa da, goxoa eta ederra eta otordu batean zerbitzatzeko egokia dena.
Zortzi Altxorraren Arroz xerra Txinako Urteberri Postrea
Postre hau Txinako Urteberri postre tradizionala da.
Txinako Pearl Meatballs Errezeta
Pearl albondigak klasiko txinatarra oturuntza eta festa aperitiboa dira. Haragia da zentzu horretan, haragi-saltsa da, arroz glutinosozko geruza estaltzen dugunez, perla albondigarriaren izen erakargarriagoa ematen diogu.
Zongzi makila aromazko dumplings