4 eta 6 urte bitartekoentzat
Arroz frijituaren oinarrizko errezeta da, nahi duzun bezala gehitzeko. Beste osagaiak gehituz gero, arrautza kopurua handitu 3.
Laguntza pixka bat behar al duzu? Hona hemen urratsez urratseko argazki-argibideak arroz frijitu arrunta nola egiten den azaltzen.
Zer behar duzu?
- 1 eta 2 tipula berdeak (nahi bezala)
- 2 arrautza handiak
- 1 koilaratxo gatza
- Dastatzeko piperra
- 4 koilarakada olio (frijitu edo beharrezkoa denean)
- 4 cups arroz hotz arroza
- 1 eta 2 koilarakada
- soja saltsa (edo ostra saltsa, nahi duzun bezala)
Nola egin
- Garbitu eta tipula berde fin-fin txikitu. Arrautzak pixka bat irabiatu gatza eta piperra.
- Berotu wok edo zartagina eta gehitu 2 koilarakada olioa. Olioa hotza denean, gehitu arrautzak. Egosi, nahastuz, nahasi nahastu arte, baina ez lehorrean. Kendu arrautzak eta zartagina garbitu.
- Gehitu 2 koilarakada olioa. Gehitu arroza. Minutu batzuk frijitu, chopsticks edo egurrezko koilara bat erabiliz apurtzeko. Soja-saltsa edo ostra saltsa irabiatu nahi duzun bezala.
- Arroza berotzen denean, gehitu arrautza nahaskira berriro zartaginean. Nahastu ondo. Berdean, tipula berdean. Hornitu beroa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 533 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 151 mg |
| Sodio | 105 mg |
| karbohidratoak | 105 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 14 g |