Arroz frijituak ez du axola zer dauka Txinako sukaldaritzan platerik ezagunenetako bat. Azken erosotasuneko janaria da eta ia ezagutzen dut, ekialdetik edo mendebaldetik datozenak, arroz frijituak erabat maite.
Plater goxoa eta erosoa prestatzeko hainbat modu daude, oro har, soberako edo hotz arrozarekin prestatzen dena. Uste dut arroz frijituaren ehundura askoz ere hobea dela arroz sobratuarekin prestatzea, arroz frijituak pixka bat al dente gustatzen baitzaio.
Baina, noski, egunean goiz arroza egosten dezakezu eta guztiz hozten utzi arroz frijituak ateratzen.
Tailandiako arroz luzea arroz frijitua egiteko erabili nahi dut. Arroz frijituaren ehundura arroz luzea benetan arrozaren ehundura hobetzen duelako. Arrautza laburra ere erabil dezakezu, baina arroza egosten duzunean, bestela erabiltzen duzun ur kopurua murriztu beharko zenuke, arroz frijitua eginez gero eta itsatsgarria eta mingotsa izango da.
Arto frijituetan osagai mota ugari jarri ditzakezu, hala nola, ilarrak, mahatsak, azenarioak, aza, bok choy, perretxikoak, piper kolorekoak, edamame babarrunak, kaskoak, kakahueteak, izokina, oilaskoa, behi, txerri, ganba eta askoz gehiago. Errezeta osagaiak zure hobespen pertsonaletara egokitu ditzakezu.
Jarraian arroz frijituen errezeta bilduma bat da, espero dutena.
Liv Wanek argitaratua
Oinarrizko Arroz frijitua - Rice frijituaren oinarrizko errezeta
Arroz frijituaren oinarrizko errezeta da, nahi duzun bezala gehitzeko.
Beste osagaiak gehituz gero, arrautza kopurua handitu 3.
Laguntza pixka bat behar al duzu? Hona hemen urratsez urratseko argazki-argibideak arroz frijitu arrunta nola egiten den azaltzen .
Yangzhou Fried Rice
Yanghou arroz frijitua munduko arroz frijitu ezagunenetakoa da. Yangzhou-ko arroz frijituaren bertsio desberdinak daude eta Yangzhou-ko arroz frijituaren bertsio sinplea da.
Oilasko arroz frijitua hondarrak erabiltzeko modu bikaina da. Arroz frijitu guztiekin bezala, oilasko frijituak arroz hobeak eskaintzen ditu arroz egosi arrotzarekin.
Mama Choo Cha Arrautza Arrautza Arrautza
Arrautza frijituak arroza irakurle batek aurkezten du. 4-5 lagunentzako jangela eskaintzen du.
Arroz frijitua asteburu lanpetuta ezin hobea da edo hondarrak zerbitzatzeko modu sortzailea bilatzen ari zarenean. Oilasko edo indioilar egosia urdaiazpikoa den lekuetan erabil daiteke. 4-6 lagunentzako zerbitzua.
Arroz frijitua oilaskoarekin eta ganbekin
Maddy irakurleak aurkeztu zuen errezeta hau. 2 eta 4 lagunentzako zerbitzua.
Char Siu Txerri Arroz frijitua
Char Siu txerri txerriki arroz frijituentzako plater aukera ezin hobea da. 4 eta 6 anaiak egiten ditu.
Arrautza frijitua azkar eta erraz
Asteburu lanpetuta plater erraza. 2 plater nagusi gisa balio du, edo 4-6 alboko plater gisa.
Ganbak frijitutako arroza gauentzako errezeta bikaina da hondarrak erabiltzeko modu azkar bat bilatzen ari zarenean. Esperimentatu esperimentatu freskoa perretxikoak edo beste barazkiak erabiliz, ilarrak eta urdaiazpikoa bikoiztu ez baduzu izozki edo freskoa ganbak.
Atun arin frijitua:
Stephenek aurkezten duen errezeta hau "Idatzi du hau: istripuz gertatu zen Taipei kanpoan jatetxe batean jaten ari nintzen bitartean.
Lagun batek eta nik soja saltsarekin, baratxuri, jengibre, piperminarekin eta soja-babarrunekin (ederra) egosi zuten arraina osoa ordenatu nuen. Arrautza arrunt arruntaren zerbitzurako agindua eman nuen arrain saltsa batzuk bota eta goxoa zen. Beraz, arroz frijituak egosten nituen hurrengo aldian, antzeko saltsa egin nuen ".
Marañon delikatuak osasungarritasun-karga bat gehitzen dio landare-frijituei errezeta arrunt horri.
Arroz frijituarekin egiten den arroz desberdina arroz frijituarekin egiten da, arrozaren ale bakanak arrautza egosten direnean, eta soja-saltsa, ostra-saltsa edo bestelako ongailuak ez dira gehitu. Urdaiaz egosia txerriki errea da. 4 eta 6 lagunentzako zerbitzua.